序
前言
第一章 標準化肉雞舍建設
一、肉雞場總體設計
(一)場址選擇
(二)規(guī)劃與布局
二、肉雞舍建筑設計
(一)雞舍建筑的基本要求
(二)雞舍建筑類型
(三)屋頂形狀
三、肉雞場的設備
(一)環(huán)境控制設備
(二)飼養(yǎng)設備
第二章 肉雞良種識別及選購
一、肉雞優(yōu)良品種及其特性
(一)快大型肉雞品種及其特性
(二)優(yōu)質型肉雞品種及其特性
二、選購商品雞雛的注意事項
(一)市場需求
(二)品種的適應性
(三)品種的生產性能
(四)種雞場的管理水平
第三章 無公害飼料配制及使用
一、肉雞的飼養(yǎng)標準和飼料
(一)肉雞的飼養(yǎng)標準
(二)飼料原料及配合飼料分類
二、無公害肉雞飼料配制與使用
(一)無公害肉雞飼料配制原則和技術
(二)無公害肉雞飼料生產與使用
第四章 肉雞科學飼養(yǎng)管理
一、肉雞飼養(yǎng)方式和飼養(yǎng)管理制度
(一)飼養(yǎng)方式
(二)飼養(yǎng)管理制度
二、進雛前的準備及進雛
(一)進雛前的準備
(二)雛雞的選擇與運輸
三、肉仔雞的飼養(yǎng)管理
(一)肉仔雞的生長生產特點及相應飼養(yǎng)管理要求
(二)適宜環(huán)境
(三)雛雞的安置、初飲和開食
(四)肉仔雞的日常管理
(五)夏、冬季肉仔雞飼養(yǎng)管理措施
(六)出欄上市
四、優(yōu)質肉雞飼養(yǎng)管理
(一)優(yōu)質肉雞生長發(fā)育特點
(二)優(yōu)質肉雞飼養(yǎng)管理特點
第五章 衛(wèi)生防疫與疾病防治
一、無公害肉雞生產衛(wèi)生防疫措施
(一)防疫制度
(二)衛(wèi)生消毒
(三)免疫接種
二、肉雞常見病診斷和治療
(一)肉雞疾病診療基礎知識及無公害用藥
(二)病毒性傳染病
(三)細菌性傳染病
(四)寄生蟲病
(五)普通病和中毒癥
(六)營養(yǎng)代謝病
第六章 糞污處理及環(huán)境控制
一、雞糞處理與利用
(一)干燥處理制作有機肥
(二)堆肥處理
(三)微生態(tài)發(fā)酵制作高效生物有機肥
(四)利用雞糞生產沼氣
二、污水和其他廢棄物處理
(一)污水處理
(二)其他廢棄物處理
三、肉雞場環(huán)境控制措施
(一)糞污減量化技術與管理
(二)場區(qū)綠化