插花員（高級）

定　價：￥12.00

作　者：	勞動和社會保障部教材辦公室組織編
出版社：	中國勞動社會保障出版社
叢編項：	職業(yè)資格培訓教材
標　簽：	花

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ISBN：	9787504543738	出版時間：	2004-07-01	包裝：	平裝
開本：		頁數(shù)：	111	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書是高級插花員的職業(yè)資格培訓、社會力量辦學培訓用書。本書詳細介紹了高級插花員必須掌握的知識和技能，內(nèi)容涉及接待服務、藝術插花花材與花器的應用知識、插花作品設計知識、鮮切花保鮮知識、花材加工整理、花藝設計、藝術插花作品制作、花店經(jīng)營管理、繪畫基本技法。為方便使用，還配編了操作技能圖示。本書的編寫面向高級插花員的工作實際，是高級插花員知識和技能培訓的必備教材，也是各級各類職業(yè)技術學校學生的培訓教材，還可供從事花卉工作的有關人員參考。<

作者簡介

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圖書目錄

專業(yè)知識部分
單元1　接待服務
　1.1　顧客消費心理基本知識
　1.2　解決糾紛和沖突的方法
單元2　常見花材識別
　2.1　觀花類
　2.2　觀葉類
　2.3　觀枝觀葉類
　2.4　觀果類
單元3　藝術插花花材與花器的應用知識
　3.1　藝術插花花材的應用
　3.2　藝術插花花器的應用
單元4　插花作品設計知識
　4.1　常見花材的花文化
　4.2　與花有關的節(jié)日
　4.3　藝術插花主題的意境創(chuàng)設
　4.4　藝術插花的構(gòu)圖要求及主要特點
技能操作部分
單元5　花材加工整理
　5.1　木本花材的修整
　5.2　固定花材的方法
單元6　花藝設計
　6.1　現(xiàn)代花藝設計技巧
　6.2　居室的花藝設計
　6.3　會議、宴會、婚禮、展臺、大堂的花藝設計
單元7　藝術插花作品制作
　7.1　藝術插花作品的插制方法
　7.2　現(xiàn)代花藝作品的插制
相關知識部分
單元8　花店經(jīng)營管理
　8.1　花店的環(huán)境設計
　8.2　花店營銷基本方法
　8.3　插花流行趨勢的掌握與分析
單元9　繪畫基本技法
　9.1　繪畫工具
　9.2　素描的基本知識
　9.3　設計圖例