誰(shuí)說(shuō)開(kāi)店不賺錢

開(kāi)篇 
第一章：打造專業(yè)化的店鋪格局 
一、人氣店名設(shè)計(jì) 
二、特色的店鋪裝潢 
三、色彩和燈光的搭配 
四、別具匠心的商品陳列 
開(kāi)店寶典感官的沖擊征服顧客 
第二章：確定專業(yè)化的經(jīng)營(yíng)理念 
一、突破傳統(tǒng)理念 
二、時(shí)刻關(guān)注時(shí)尚潮流 
三、掌握價(jià)值觀的變化 
四、滿足顧客的心理訴5 
開(kāi)店寶典跟著市場(chǎng)走，引導(dǎo)“泛洋城市度假村”定位推廣 
第三章：掌握專業(yè)化的服務(wù)營(yíng)銷策略 
一、掌握消費(fèi)者的動(dòng)態(tài) 
二、心對(duì)心的服務(wù) 
三、創(chuàng)造一種氛圍 
四、店鋪的營(yíng)銷秘訣 
開(kāi)店寶典經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的24條要點(diǎn) 
飲食篇 
第四章：風(fēng)味餐館 
一、發(fā)揚(yáng)特色菜——“湘臨天下” 
二、鄉(xiāng)情繁衍商機(jī) 
三、接近目標(biāo)，投其所好 
四、凸顯獨(dú)特餐飲文化品位 
五、店員服務(wù)體現(xiàn)故鄉(xiāng)親門 
六、招牌菜勝過(guò)重金宣傳 
七、細(xì)節(jié)處處凸出良苦用心 
八、特色餐飲為什么賺錢 
第五章：快速餐飲 
一、優(yōu)質(zhì)服務(wù)+物有所值——麥當(dāng)勞 
二、蘊(yùn)藏商機(jī)的寶礦 
三、選址“傍大款” 
四、中式快餐也能賺錢么 
五、快餐店裝修特點(diǎn) 
六、快餐的賺錢哲學(xué)：品質(zhì)、清潔、物有所值 
七、服務(wù)：快餐業(yè)成功之道 
八、快速餐飲為什么賺錢 
第六章：西式糕點(diǎn)房 
一、點(diǎn)綴美好生活——?jiǎng)P絲恩貝 
二、西式甜點(diǎn)在中國(guó) 
三、最高檔與最方便的地點(diǎn) 
四、西點(diǎn)店賺錢理由之三：干凈、透明、誘人 
五、聰明的促銷與宣傳 
六、西式糕點(diǎn)房≠面包和蛋糕 
七、西式糕點(diǎn)房為什么賺錢 
第七章：傳統(tǒng)老茶館 
一、京味十足的品茶苑——老舍茶館 
二、中國(guó)茶道的秘密 
三、中國(guó)茶館的歷史 
四、茶館的與眾不同 
五、風(fēng)格定位決定賺錢方式 
六、茶館經(jīng)營(yíng)：困難VS對(duì)策 
七、傳統(tǒng)茶館為什么賺錢 
第八章：情調(diào)咖啡館 
一、情迷星巴克 
二、咖啡館在中國(guó)——調(diào)查結(jié)果 
三、文化的傳播——充分運(yùn)用“體驗(yàn)” 
四、百怡的失敗教訓(xùn) 
五、咖啡館：如何吸引人 
六、星巴克怎么賺錢 
七、五花八門的主題咖啡館 
八、咖啡館為什么賺錢 
第九章：時(shí)尚小酒吧 
一、成人的童話世界——藍(lán)蓮花 
二、酒吧：卸下疲憊。拋開(kāi)壓力 
三、浮華背后的真實(shí) 
四、酒吧文化 
五、借助地氣巧經(jīng)營(yíng) 
六、形形色色的酒吧 
七、酒吧為什么賺錢 
服飾篇 
第十章：品牌服裝店 
一、建立顧客忠誠(chéng)度——Miss Sixty 
二、名牌=高質(zhì)量=賺錢 
三、選擇品牌就像相親 
四、迎合市場(chǎng)喜好最重要 
五、開(kāi)家品牌折扣店 
六、營(yíng)銷有道 
七、品牌服裝店為什么賺錢 
第十一章：個(gè)性服裝店 
一、品牌也個(gè)性——“非”牌時(shí)裝 
二、時(shí)尚風(fēng)潮——混搭 
二三、個(gè)性服裝的來(lái)源 
四、混搭：不僅是服裝 
五、“扎堆”開(kāi)店好處多 
六、激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買欲望 
七、經(jīng)營(yíng)個(gè)性，經(jīng)營(yíng)情調(diào) 
八、個(gè)性服裝店為什么賺錢 
第十二章：飾品店 
一、奢侈品的領(lǐng)導(dǎo)者——施華洛世奇與伊泰蓮娜 
二、貴金屬飾品、水晶飾品或者珍珠飾品 
三、飾品品牌塑造之路 
四、飾品店的經(jīng)營(yíng) 
五、飾品店為什么賺錢 
生活篇 
第十三章：眼鏡店 
一、時(shí)尚+個(gè)性——雪亮眼鏡店 
二、5000萬(wàn)副的年需求量 
三、賺錢的門檻兒有多高 
四、獨(dú)立開(kāi)設(shè)眼鏡零售店的風(fēng)險(xiǎn) 
五、經(jīng)營(yíng)大型連鎖企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn) 
六、直面風(fēng)險(xiǎn)，直面競(jìng)爭(zhēng) 
七、為什么雪亮眼鏡能越做越大 
八、眼鏡店為什么賺錢 
第十四章：化妝品店 
一、佰草集專賣店的故事 
二、經(jīng)營(yíng)美麗的行業(yè) 
三、雅芳專賣店的經(jīng)驗(yàn) 
四、化妝品銷售門道多 
五、開(kāi)店也要做出自身品牌 
六、做顧客的美容顧問(wèn) 
七、化妝品店為什么賺錢 
第十五章：個(gè)人形象設(shè)計(jì)店 
一、“中國(guó)的色彩拓荒者”——于西蔓和“西蔓色彩” 
二、喚醒魅力 
三、形象設(shè)計(jì)店的靈魂：“形象設(shè)計(jì)師” 
四、色彩拓荒：普及新觀念 
五、全方位宣傳攻勢(shì) 
六、個(gè)人形象設(shè)計(jì)店為什么賺錢 
第十六章：鮮花店 
一、小店打大牌——玫瑰坊花店 
二、為生活添姿彩 
三、花店誤區(qū)面面觀 
四、什么樣的花店能賺錢 
五、節(jié)日與鮮花 
六、花店節(jié)日促銷案例 
七、開(kāi)發(fā)客戶市場(chǎng) 
八、了解花語(yǔ) 
九、花店為什么賺錢 
文化篇 
第十七章：書(shū)店 
一、北京“文化地標(biāo)”——萬(wàn)圣書(shū)園 
二、萬(wàn)圣書(shū)園的“憤慨” 
三、民營(yíng)書(shū)業(yè)的蓬勃發(fā)展 
四、開(kāi)一家高品質(zhì)書(shū)店：堅(jiān)持 
五、什么地方好讀書(shū) 
六、書(shū)本之外的營(yíng)銷 
七、書(shū)店經(jīng)營(yíng)失敗案例 
八、書(shū)店為什么賺錢 
第十八章：音像店 
一、美亞與國(guó)美 
二、高屋建瓴覽格局 
三、行業(yè)管理：《音像制品管理?xiàng)l例》 
四、投資音像店門檻兒有多高 
五、音像制品的門道 
六、音像店為什么賺錢 
零售保健篇 
第十九章：便利店 
一、“便利店”是這樣賺錢的——7-Eleven 
二、便利店：給生活添便利 
三、加盟：借勢(shì)圓夢(mèng) 
四、賺錢：消費(fèi)群體在哪里 
五、便利店的差異化經(jīng)營(yíng) 
六、便利店不等于無(wú)風(fēng)險(xiǎn) 
七、服務(wù)多元化 
八、多種多樣的營(yíng)銷手段 
九、便利店為什么賺錢 
第二十章：藥店 
一、“同仁堂”藥店的故事 
二、個(gè)人投資藥店的門檻兒 
三、藥品零售業(yè)態(tài)——連鎖店 
四、藥品零售業(yè)態(tài)——超大藥品零售店 
五、藥品零售業(yè)態(tài)——為什么平價(jià)藥店經(jīng)營(yíng)不盡人意 
六、藥店與制藥廠的關(guān)系 
七、平價(jià)藥店成功案例 
八、向國(guó)外藥店取經(jīng) 
九、藥店也能多元化經(jīng)營(yíng) 
十、藥店為什么賺錢 
運(yùn)動(dòng)篇 
第二十一章：健身中心 
一、運(yùn)動(dòng)中尋找天堂——青鳥(niǎo)健身 
二、健身，時(shí)尚生活的新標(biāo)志 
三、什么檔次最吃香 
四、私人教練vs一般教練 
五、會(huì)員看什么選擇健身中心 
六、健身中心為什么賺錢 
第二十二章：體育用品店 
一、成功案例：三夫與探路者戶外用品 
二、生命在于運(yùn)動(dòng) 
三、戶外運(yùn)動(dòng)：你準(zhǔn)備好了么 
四、戶外運(yùn)動(dòng)用品著名品牌 
五、中國(guó)戶外運(yùn)動(dòng)用品市場(chǎng) 
六、中國(guó)的戶外用品店與俱樂(lè)部 
七、體育用品店為什么賺錢 
網(wǎng)絡(luò)篇 
第二十三章：網(wǎng)上商店 
一、網(wǎng)絡(luò)掌柜：網(wǎng)上網(wǎng)下都得用心 
二、網(wǎng)上開(kāi)店：優(yōu)勢(shì)何在 
三、網(wǎng)上開(kāi)店的風(fēng)險(xiǎn) 
四、上網(wǎng)淘金：靠什么 
五、成功者的經(jīng)驗(yàn)：為什么他們能賺錢 
六、巧起名，好推銷 
七、網(wǎng)上商店為什么賺錢