注冊(cè) | 登錄讀書(shū)好，好讀書(shū)，讀好書(shū)！
讀書(shū)網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁(yè)出版圖書(shū)教育/教材/教輔教材高職高專(zhuān)教材中國(guó)名點(diǎn)

中國(guó)名點(diǎn)

中國(guó)名點(diǎn)

定　價(jià)：￥30.00

作　者： 周三保
出版社： 輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)： 高等職業(yè)教育教材
標(biāo)　簽： 飲食文化
ISBN： 9787501947522 出版時(shí)間： 2005-04-01 包裝： 平裝
開(kāi)本： 16開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 215 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)主要介紹膨松面團(tuán)制品制作工作、水調(diào)面團(tuán)制品制作工藝、油酥面團(tuán)制作工作、米類(lèi)面制品制作工藝及其它面團(tuán)制作工藝等。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《中國(guó)名點(diǎn)》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

暫缺《中國(guó)名點(diǎn)》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書(shū)網(wǎng) www.stefanvlieger.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號(hào) 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)