家庭實(shí)用藥膳食療大全

定　價(jià)：￥24.50

作　者：	王玉學(xué)編
出版社：	黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	現(xiàn)代家庭養(yǎng)生寶典
標(biāo)　簽：	保健

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ISBN：	9787538847406	出版時(shí)間：	2004-09-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	374	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書從中國傳統(tǒng)藥膳療法出發(fā)，針對(duì)生活中常見的兒科、外科、男性等各種疾病，用食療即可治療。揭開藥善起源的歷史和制作藥膳必備技巧，并有9種食物養(yǎng)生搭配禁忌的細(xì)述。本系列書，具有廣泛的適應(yīng)性。內(nèi)容上各有側(cè)重又緊密聯(lián)系，選用常見原材料，采用常用烹調(diào)技法，是新世紀(jì)家庭實(shí)用藥膳菜譜，新生活必備的健康營養(yǎng)指南。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《家庭實(shí)用藥膳食療大全》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

第一章藥膳與食療的基本知識(shí)
一、藥膳與食療的概述
1．食物的“四氣五味”是指什么
2．藥膳與食療的定義范圍
3．藥膳與食療的歷史起源
4．膳與食療的烹調(diào)技術(shù)
5．應(yīng)用藥膳與食療有哪些原則
二、藥膳與食療的分類
1．藥膳按性狀可分為哪幾類
2．藥膳按功效可分為哪幾類
3．按藥膳的制作方法分類
三、藥膳與食療的基本原則
四、藥膳與食療的注意事項(xiàng)
第二章養(yǎng)生保健灰藥膳與食療
一、滋補(bǔ)強(qiáng)身
二、美容養(yǎng)顏
三、延年益壽
四、健腦益智
五、滋陰壯陽
六、明目亮肯，香體潔口
第三章常見疾病的藥膳與食療
一、常見內(nèi)科病癥的藥膳與食療
二、常見外科疾病的藥膳與食療
三、常見婦科疾病的藥膳與食療
四、常見男科病的藥膳與食療
五、常見兒科疾病的藥膳與食療
六、常見五官科疾病的藥膳與食療
七、常見皮膚科疾病的藥膳與食療