安胎養(yǎng)胎飲食

定　價：￥16.80

作　者：	楊靜編
出版社：	中國人口出版社
叢編項：	綠色孕期系列
標　簽：	飲食調(diào)制技術(shù)及設(shè)備

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ISBN：	9787802020726	出版時間：	2004-12-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	0頁	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　在懷孕期間吃什么可以安胎養(yǎng)胎？這是很多孕婦都犯愁的事情。有的媽媽認為價格貴的食物，營養(yǎng)就一定豐富，應(yīng)該多吃；有的媽媽認為吃什么都有營養(yǎng)，愛吃什么就吃什么。這些認識都是不科學(xué)的，在媽媽懷孕期間，不是所有的食物都對寶寶有益。吃飯，是為了提供人體所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)。為了使母胎安康，在準備媽媽的飲食時，我們不僅要講究食物色、香、味、形，而且更要注意營養(yǎng)的搭配，充分滿足母體和胎兒生長發(fā)育的需要。膳食營養(yǎng)與孕婦及胎兒的生理功能關(guān)系密切。在孕早期，胎兒的器官發(fā)育需要多種維生素和多種礦物質(zhì)在內(nèi)的一切營養(yǎng)素，少一種都不行，特別是葉酸、鐵和鋅。比如說在胎兒神經(jīng)發(fā)育的關(guān)鍵期，葉酸的攝入不足，會引起胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育異常，輕者導(dǎo)致無法康復(fù)，重者導(dǎo)致死亡。媽媽在懷孕以后，血容量擴充，鐵的需求量就會增加一倍，如果不注意鐵的攝入就會引起缺鐵性貧血。還有充足的鋅對胎兒的器官的早期發(fā)育也很重要，有助于防止胎兒早期畸形、流產(chǎn)及早產(chǎn)。

作者簡介

暫缺《安胎養(yǎng)胎飲食》作者簡介

圖書目錄

第1章懷孕第一個月
一、營養(yǎng)知識
1、應(yīng)學(xué)一點營養(yǎng)學(xué)
2、攝入足量蛋白質(zhì)
3、熱能來源——碳水化合物
4、人體所需維生素
5、無機鹽與微量元素
6、補充葉酸
二、營養(yǎng)食譜
第2章懷孕第二個月
一、營養(yǎng)知識
1、飲食學(xué)問處處多
2、妊娠反應(yīng)的飲食療法
3、調(diào)料對孕婦有害嗎
4、宜注意飲水
二、營養(yǎng)食譜
第3章懷孕第三個月
一、營養(yǎng)知識
1、多吃瘦肉有利于鐵的吸收
2、素食有害于胎兒
3、孕婦要節(jié)制咸食
4、吃芹菜好處多
第4章懷孕第四個月
一、營養(yǎng)知識
1、夏季飲食注意
2、為什么孕婦要多吃魚
3、多吃大豆食品
4、香蕉補鈣多
5、適當吃雜糧
第5章懷孕第五個月
第6章懷孕第六個月
第7章懷孕第七個月
第8章懷孕第八個月
第9章懷孕第九個月
第10章懷孕第十個月