保健魔芋菜

定　價：￥12.00

作　者：	劉自華編
出版社：	中國林業(yè)出版社
叢編項：	名廚打理綠色廚房系列
標(biāo)　簽：	飲食調(diào)制技術(shù)及設(shè)備

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ISBN：	9787503836831	出版時間：	2004-01-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	203	字?jǐn)?shù)：

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圖書目錄

前言
21世紀(jì)最盛行的綠色食品——保健魔芋菜
涼瓜素蝦仁
魚香素蝦仁
茄汁素蝦仁
宮保素蝦仁
魔芋黑豆腐
魔芋燒芽王
蠶豆?fàn)Z鮑片
蠶豆素腰花
魔芋燒豆腐
豌豆?fàn)Z魔芋
魔芋拌花仁
玉米素蝦仁
青筍素蝦仁
鮮菇素蝦仁
松籽素蝦仁
牛蛙素腰花
黃鱔素腰花
蝦丸素腰花
蟹柳素腰花
雞心素腰花
青筍素腰花
茄汁素腰花
冬筍素腰花
雞塊素腰花
素腰西蘭花
板栗素腰花
菜心素腰花
洋蔥素腰花
香辣素腰花
翅尖素腰花
陳皮素腰花
……