異國時尚（4冊套裝，低脂佳肴、誘人素食、快手小炒、美味雞肉）

定　價：￥80.00

作　者：	書藝編著；丁芳譯
出版社：	中國輕工業(yè)出版社
叢編項：	現(xiàn)代人異國食尚
標　簽：	飲食調(diào)制技術(shù)及設備

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ISBN：	9787501947386	出版時間：	2005-01-01	包裝：	精裝
開本：	16開	頁數(shù)：	75	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　Lowfat時尚·實用·簡潔·健康本系列已被譯成近十種文字，風靡歐美！隨著各式外國菜肴進軍中國，各國菜肴也迅即遍布大江南北，每種菜肴都代表了各自國家的飲食文化。而這些對于崇尚優(yōu)雅生活的白領們來說是愛不釋口的選擇。因為它們帶來的不僅僅是各自的食品風味，更重要的是濃濃的異國風情。本系列叢書共四冊：《低脂佳肴》、《誘人素食》、《快手小炒》、《美味雞肉》（中英文雙語讀本）以精巧、簡潔、方便、實用為最大特色，且因人而異，給不同的人以不同的選擇。是崇尚飲食人士的愛摯！

作者簡介

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圖書目錄

風味紅扁豆湯
胡瓜蔚蘿湯
紅椒姜湯
暖豆沙拉
西洋菜芒果沙拉
柚子蝦仁沙拉
鴨肉木瓜沙拉
酸橙汁腌扇貝
意式醋香京蔥
越南春卷
西檸炸軟雞
雞肉薏米沙拉
印度烤雞
香煎火雞配酸辣醬
風味鹿肉
鄉(xiāng)村燉兔肉
鴕鳥燉野生菌
香煎青胡椒牛排
青咖喱燉牛肉
香煎鱸魚配酸辣醬
烤鯛魚
中東風沙丁魚脆麥沙拉
煙熏三文魚蘆筍意面
奶油芝士三文魚飯
香烤時蔬麥粉
芝麻豆腐米粉
西芹蛋黃醬配蘆筍
紅豆醬小南瓜
什香意面
檸汁烤蘋果
酸橙汁烤時鮮香芒
肉桂烤菠蘿
茴香柿子凍
蜂蜜無花果
木瓜酸橙冰沙
香檳什果冰