農業(yè)、農村和農民問題,關系社會穩(wěn)定和經濟發(fā)展,關系全面建設小康社會和建設社會主義新農村偉大戰(zhàn)略目標的實現。黨和政府一直高度重視“三農”問題。近年來,中共中央連續(xù)下發(fā)1號文件,強調解決“三農”問題特別是農民增收的極端重要性。前不久閉幕的十六屆五中全會再次強調,要繼續(xù)把解決好“三農”問題作為全黨工作的重中之重,千方百計增加農民收入。目前,我國農業(yè)結構調整取得顯著進展,農村經濟得到穩(wěn)步發(fā)展。但是,當前農業(yè)和農村經濟發(fā)展中還存在一些問題,突出的仍然是農民增收難。如果農民收入上不去,不僅影響農民生活水平提高,而且制約農村經濟發(fā)展、影響整個國民經濟增長。因此,解決農民增收問題,事關全局,意義十分重大。采取綜合措施,切實幫助農民增加收入,是當前農業(yè)和農村工作的重要任務。增加農民收入,解決“三農”問題,一方面要靠政策,另一方面要高度重視和充分發(fā)揮科學技術的重要作用。科學技術是解決農民增收問題的支撐點和關鍵點。向廣大農民普及推廣先進適用的農業(yè)科學技術,提高農村勞動者的科技素質,是增加農民收入的有效途徑。本書向讀者介紹了獼猴桃的栽培技術,幫助廣大農民提高獼猴桃的品種質量,從而增加收入。