優(yōu)質(zhì)棗無公害豐產(chǎn)栽培

第一章　優(yōu)質(zhì)棗無公害栽培現(xiàn)狀及產(chǎn)業(yè)化方向（1）
一、優(yōu)質(zhì)棗無公害栽培現(xiàn)狀（1）
二、優(yōu)質(zhì)棗栽培的特點（8）
三、優(yōu)質(zhì)棗產(chǎn)業(yè)化方向（10）
第二章　棗的生物學(xué)與生態(tài)學(xué)特征特性（18）
一、棗的生物學(xué)特性（18）
二、棗的生態(tài)學(xué)特性（29）
第三章　優(yōu)質(zhì)棗無公害栽培對環(huán)境條件的要求（32）
一、無公害棗果標(biāo)準(zhǔn)（33）
二、農(nóng)用化學(xué)品的主要為害（34）
三、發(fā)展無公害食品的必要性（35）
四、空氣環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)（35）
五、土壤環(huán)境質(zhì)量要求（38）
六、灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)（39）
第四章　棗的優(yōu)良品種（41）
一、棗的鮮食品種（41）
二、棗的制干品種（55）
三、棗的兼用品種（68）
四、棗的制蜜棗品種（86）
五、棗的觀賞品種（89）
第五章　優(yōu)質(zhì)棗無公害豐產(chǎn)園的建立（98）
一、園地的選擇（98）
二、園地的規(guī)劃設(shè)計（98）
三、棗園栽植技術(shù)（103）
第六章　土肥水管理技術(shù)（112）
一、土壤管理（112）
二、棗的無公害施肥技術(shù)（116）
三、灌水與排水（122）
四、施肥標(biāo)準(zhǔn)及禁用肥料（126）
第七章　整形修剪技術(shù)（133）
一、整形修剪的依據(jù)（133）
二、棗樹的樹形（134）
三、修剪技術(shù)（139）
四、不同樹齡的修剪特點（149）
第八章　花果管理技術(shù)（153）
一、花期管理技術(shù)（153）
二、果實管理技術(shù)（157）
三、棗果的適時采收（159）
四、紅棗干制（162）
五、果實的分級包裝（163）
六、大棗的保鮮貯藏技術(shù)（167）
第九章　病蟲害的無公害防治（175）
一、大棗主要病害及其防治（175）
二、棗樹害蟲及其防治（194）
三、農(nóng)藥使用標(biāo)準(zhǔn)及禁用、限用農(nóng)藥（216）
附錄1　棗園全年管理技術(shù)要點（220）
附錄2　冬棗無公害管理標(biāo)準(zhǔn)（223）
附錄3　棗園常用農(nóng)藥劑型、防治對象及使用方法（227）
參考文獻（238）