無公害奶牛標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

序
第一章 標(biāo)準(zhǔn)化奶牛場建設(shè)
一、場址的選擇
(一) 社會聯(lián)系
(二) 地勢
(三) 地形
(四) 水源
(五) 土質(zhì)
(六) 氣象
二、規(guī)劃布局
(一) 生活區(qū)規(guī)劃布局
(二) 管理區(qū)規(guī)劃布局
(三) 生產(chǎn)區(qū)規(guī)劃布局
(四) 糞污區(qū)規(guī)劃布局
三、牛舍建筑設(shè)計
(一) 牛舍建筑形式與結(jié)構(gòu)
(二) 牛舍內(nèi)平面布局
(三) 牛舍內(nèi)的主要設(shè)施
(四) 不同種類牛舍建筑設(shè)計
四、奶牛場的配套建筑與設(shè)施
(一) 防疫消毒設(shè)施
(二) 擠奶廳
(三) 運(yùn)動場
(四) 青貯窖
(五) 綠化
五、奶牛場設(shè)備
(一) 飼料加工設(shè)備
(二) 擠奶儲奶設(shè)備
(三) 飲水設(shè)備
(四) 防暑降溫設(shè)備
(五) 清糞設(shè)備
第二章 良種識別及選購
一、奶牛品種
(一) 荷蘭牛(Holstein Friesian)
(二) 娟姍牛(Jersey)
(三) 其他乳肉兼用品種
二、奶牛的體型與外貌鑒定
(一) 奶牛的體型結(jié)構(gòu)
(二) 奶牛的外貌特征
(三) 奶牛的外貌評定
三、奶牛引種選購的注意事項
四、奶牛品種改良
(一) 品種改良的任務(wù)與目標(biāo)
(二) 品種改良的途徑與方法
第三章 無公害飼料配制及使用
一、奶牛消化特征與營養(yǎng)需要
(一) 奶牛的消化特征
(二) 奶牛的營養(yǎng)需要
二、奶牛常用飼料及其營養(yǎng)特點
(一) 粗飼料
(二) 精飼料
(三) 礦物質(zhì)飼料
(四) 飼料添加劑
三、奶牛粗飼料的加工與利用
(一) 青貯飼料的制作與利用
(二) 青干草的加工利用
(三) 苜蓿的生產(chǎn)與利用
四、奶牛精飼料的加工與利用
(一) 能量飼料的加工調(diào)制
(二) 蛋白質(zhì)飼料的加工調(diào)制
五、奶牛飼料添加劑配制及其使用
(一) 營養(yǎng)性飼料添加劑
(二) 非營養(yǎng)性飼料添加劑
(三) 使用飼料添加劑注意事項
六、奶牛日糧配合
(一) 日糧配合的原則
(二) 日糧配合方法和步驟
七、奶牛的營養(yǎng)調(diào)控
(一) 體況評分及其應(yīng)用
(二) 干物質(zhì)采食及營養(yǎng)需要調(diào)控
(三) 瘤、網(wǎng)胃發(fā)酵調(diào)控
(四) 環(huán)境調(diào)控
第四章 科學(xué)飼養(yǎng)管理
第五章 衛(wèi)生防疫與疾病防治
第六章 奶牛糞尿處理及環(huán)境控制
參考文獻(xiàn)