農業(yè)、農村和農民問題,關系社會穩(wěn)定和經濟發(fā)展,關系全面建設小康社會和建設社會主義新農村偉大戰(zhàn)略目標的實現。本書是《農民增收百項關鍵技術叢書》中的一冊,“農民增收百項關鍵技術”叢書涵蓋種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、庭園經濟等農村經濟發(fā)展的方方面面,是由袁隆平院士、官春云院士領銜打造“三農”圖書精品,內容科學,可靠,實用,代表了當前農業(yè)技術的發(fā)展水平,為農民增收提供了有力的技術支持。每冊圖書都采用彩插版,圖文并茂,通俗易懂。本書結合我國實際情況,重點介紹北京宮廷鳳凰雞及其配套品種(品系),以及我國生態(tài)品種雞的產地、特征特性、開發(fā)前景;科學飼養(yǎng)管理、防疫衛(wèi)生、生態(tài)型肉雞蛋雞的營養(yǎng)、飼養(yǎng)新標準與飼料新配方等新經驗、新技術。適合于養(yǎng)雞業(yè)從業(yè)者、飼養(yǎng)人員、經營管理人員、企業(yè)家以及有志于投身養(yǎng)雞事業(yè)的人們。