秦川牛養(yǎng)殖技術(shù)

第一章 秦川牛的產(chǎn)地與形成
第一節(jié) 秦川牛的產(chǎn)地
第二節(jié) 秦川牛的形地
第二章 秦川牛的品種特征與生物學(xué)特性
第一節(jié) 品種特征
一、外貌特征
二、體尺體重
三、體態(tài)結(jié)構(gòu)
四、役用性能
五、產(chǎn)肉性能
六、泌乳性能
七、繁殖性能
八、適應(yīng)性能
九、雜交改良效果
十、主要獲獎情況
第二節(jié) 生物學(xué)特性
一、成年牛的消貨生理特點(diǎn)
二、幼齡牛的消化生理特點(diǎn)
第三章 秦川牛由役用向肉用方向轉(zhuǎn)型的必要性、可行性和目標(biāo)
第一節(jié) 轉(zhuǎn)型的必要性
一、當(dāng)前世界肉牛業(yè)的發(fā)展特點(diǎn)
二、秦川牛產(chǎn)肉性能的評價
第二節(jié) 轉(zhuǎn)型的可行性
一、秦川牛雜交轉(zhuǎn)型的主要父系肉用品種
二、秦川牛雜交轉(zhuǎn)型的主要父系兼用品種
第三節(jié) 轉(zhuǎn)型的目標(biāo)
第四章 秦川牛由役用向肉方向轉(zhuǎn)型的選育
第一節(jié) 選種方法
一、個體品質(zhì)鑒定
二、祖先審查
三、家系選擇
四、后裔測驗(yàn)
五、綜合評定
第二節(jié) 選配方法
一、選配的方法
二、選配的原則
第三節(jié) 育種方法
一、本品種選育
二、雜交改良
第五章 秦川牛的繁殖
第一節(jié) 生殖器官與性發(fā)育時期
一、生殖器官
二、性發(fā)育時期
第二節(jié) 發(fā)情與配種
一、發(fā)情
二、配種
第三節(jié) 受精與妊娠
一、受精
……
第六章 秦川牛的飼料
第七章 秦川牛的飼養(yǎng)管理
第八章 秦川牛的快速育肥
第九章 秦川牛的常見病防治
第十章 秦川牛的生態(tài)養(yǎng)殖模式
第十一章 秦川牛的屠宰與加工
第十二章 秦川牛的引種