常見病患者飲食營養(yǎng)

一、概述
什么是營養(yǎng)和營養(yǎng)素？人體需要哪些營養(yǎng)素？
為什么要重視營養(yǎng)？怎樣才是合理營養(yǎng)？
什么是食物的營養(yǎng)價值？
人為什么需要熱能？熱能是怎樣產(chǎn)生的？
人一天需要多少熱能？
糖類是人體熱能的主要來源嗎？
熱能“入”與“出”的不平衡對健康有何危害？
什么是蛋白質(zhì)？人一天需要多少蛋白質(zhì)？
什么是氨基酸？人體需要多少種氨基酸？
脂肪與必需脂肪酸對人體有何作用？
吃植物油多多益善嗎？
人體需要的無機鹽包括哪些元素？
什么是維生素？維生素分哪兩類？
什么是膳食纖維？膳食纖維可預(yù)防哪些疾病？
如何科學(xué)飲水？
為什么說飲涼開水有益于健康？
……
二、營養(yǎng)缺乏病
三、內(nèi)分泌系統(tǒng)疾病
四、心血管系統(tǒng)疾病
五、神經(jīng)系統(tǒng)疾病
六、呼吸系統(tǒng)疾病
七、消化系統(tǒng)疾病
八、泌尿系統(tǒng)疾病
九、外科疾病
十、血液系統(tǒng)疾病
十一、兒科疾病
十二、婦科疾病
十三、皮膚及免疫系統(tǒng)疾病
十四、癌癥