大球蓋菇栽培技術(shù)圖說

定　價：￥9.00

作　者：	袁書欽等主編
出版社：	河南科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：	農(nóng)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)圖說叢書·食用菌類
標(biāo)　簽：	農(nóng)作物/農(nóng)藝

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ISBN：	9787534928253	出版時間：	2002-08-01	包裝：	膠版紙
開本：	大32開	頁數(shù)：	210	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，對食用菌的需求量越來越大。大球蓋菇營養(yǎng)豐富，藥用價值高，而且栽培原料來源廣，產(chǎn)量高，生產(chǎn)成本低，具有非常廣闊的發(fā)展前景。目前已成為國際菇類交易市場上的十大菇類之一，也是聯(lián)合國糧農(nóng)組織向發(fā)展中國家推薦栽培的一種食用菌。發(fā)展大球蓋菇生產(chǎn)，不僅在資源再利用和凈化環(huán)境方面起著十分重要的作用，而且對于調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，增加農(nóng)民收入都具有重要意義。為了滿足日益擴(kuò)大的消費市場需求，普及大球蓋菇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，進(jìn)一步發(fā)展大球蓋菇生產(chǎn)，我們組織從事大球蓋菇生產(chǎn)的科技人員，認(rèn)真總結(jié)生產(chǎn)經(jīng)驗，編寫了《大球蓋菇栽培技術(shù)圖說》一書。該書以圖說的形式詳細(xì)介紹了大球蓋菇菌種制作、栽培管理、病蟲害防治、貯藏與加工等技術(shù)。全書分為六部分，第一、二、三部分?jǐn)⑹隽舜笄蛏w菇生產(chǎn)基礎(chǔ)知識、生產(chǎn)設(shè)備和菌種制作技術(shù)；第四部分?jǐn)⑹隽舜笄蛏w菇栽培技術(shù)；第五、六部分介紹了大球蓋菇采收、貯藏、加工和病蟲害防治技術(shù)。該書形式活潑、內(nèi)容新穎、科學(xué)實用、通俗易懂，既可供農(nóng)業(yè)技術(shù)人員、大球蓋菇生產(chǎn)者閱讀，也可供農(nóng)業(yè)院校師生參考。

作者簡介

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圖書目錄

一、大球蓋菇生產(chǎn)基礎(chǔ)知識
?。ㄒ唬┊a(chǎn)地與分布
　（二）引種與推廣
?。ㄈ┦秤门c藥用價值
?。ㄋ模┌l(fā)展前景
?。ㄎ澹┓诸惻c結(jié)構(gòu)
?。┥钍?br />　（七）生長發(fā)育條件
二、大球蓋菇生產(chǎn)設(shè)備及常用藥品
　（一）基本設(shè)備和儀器
?。ǘC械設(shè)備
?。ㄈ┭b料容器
?。ㄋ模缇O(shè)備
?。ㄎ澹┙臃N設(shè)備
　（六）菌種培養(yǎng)設(shè)備
?。ㄆ撸y試設(shè)備
　（八）菌種保藏設(shè)備
?。ň牛┫舅幤放c滅菌劑
　（十）殺蟲劑
三、大球蓋菇菌種制作
?。ㄒ唬┠阜N培養(yǎng)基的制作
?。ǘ┠阜N的制作
?。ㄈ┰N及栽培種培養(yǎng)基的制作
　（四）原種及栽培種的制作
?。ㄎ澹┚N的保藏
四、大球蓋菇栽培技術(shù)
　（一）栽培季節(jié)
?。ǘ┰耘嘣?br />?。ㄋ模┰耘鄨鏊?br />?。ㄎ澹┱刈髌?br />?。┫練⑾x
　（七）建棚遮陽
?。ò耍┙蓊A(yù)堆
?。ň牛╀伭喜シN
?。ㄊ┌l(fā)菌期管理
?。ㄊ唬┕酱哺餐?br />?。ㄊ└餐梁蠊芾?br />?。ㄊ┏龉狡诠芾?br />五、大球蓋菇采收、貯藏與加工
?。ㄒ唬┎墒?br />　（二）貯藏
?。ㄈ┘庸?br />六、大球蓋菇病蟲鼠害防治
?。ㄒ唬┏Ｒ姴∠x害種類及危害途徑
　（二）常見雜菌
?。ㄈ┲饕x害
?。ㄋ模┦蠛?/div>