中國食品工業(yè)標準匯編.飲料篇.軟飲料和冷凍飲品分冊

　　《中國食品工業(yè)標準匯編》是我國食品標準化方面的一套大型叢書，按行業(yè)分類分別立卷，由中國標準出版社陸續(xù)出版。本書是該叢書的一卷。本書是在2001年出版的《中國食品工業(yè)標準匯編飲料卷》（第二版）的基礎上進行的修訂。本次修訂將《中國食品工業(yè)標準匯編飲料卷》（第二版）分為軟飲料和冷凍飲品分冊、固體飲料分冊兩分冊。本書是軟飲料和冷凍飲品分冊，收集了截至2004年6月底批準發(fā)布的軟飲料和冷凍飲品國家標準和行業(yè)標準共計76項。本書主要內(nèi)容包括：軟飲料標準、冷凍飲品標準、相關標準三個部分。本書所涉及的重點標準包括：《飲用天然礦泉水》及其檢驗方法、《綠色食品果汁飲料》類、《植物蛋白飲料》類、《生活飲用水衛(wèi)生標準》及其檢驗方法、《瓶（桶）裝飲用純凈水衛(wèi)生標準》、《瓶（桶）裝飲用水衛(wèi)生標準》等。本書可供食品生產(chǎn)、科研、銷售單位的技術人員，各級食品監(jiān)督、檢驗機構人員、各管理部門的相關人員使用，也可供大專院校有關專業(yè)的師生參考。

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