本書是中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材，是根據教育部2001年頒布的中等職業(yè)學校木材干燥技術教學基本要求編寫的，并參照了有關行業(yè)的職業(yè)技能鑒定規(guī)范，以及中級技術工人等級考核標準。本書主要內容為介質干燥的性質、與干燥有關的木材性質、木材加熱與干燥的物理基礎、木材干燥室、木材干燥設備、木材室干燥技術、木材大氣干燥、木材特種干燥技術、木材干燥室的設計。本書以木材干燥工藝和干燥操作為主線，不拘泥于原有學科的系統(tǒng)性和完整性，涵蓋了本課程教學基本要求確定的相關知識點和技能點，以與課程相關的職業(yè)崗位能力需要作為教學內容取舍的依據，加大了實踐教學內容的比例，既介紹了木材的常規(guī)干燥等目前正在使用的成熟技術，也介紹了除濕干燥等新技術、新工藝和新設備，同時介紹了木材干燥技術的發(fā)展趨勢。書中還適當增加了圖表比例，使教學內容更直觀、形象、生動。本書是中等職業(yè)學校木材加工類專業(yè)（三、四年制）及其專門化教材，也可作為木材加工企業(yè)的職業(yè)培訓教材和企業(yè)職工的參考書。
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