我國內陸地區(qū)含有較為豐富的淡水資源，河流、湖泊、池塘、水庫星羅棋布，水資源總量居世界第三位，水體總量達到2．7萬億m3，具有較為理想的淡水養(yǎng)殖條件。但由于我國人口眾多，人均擁有的淡水養(yǎng)殖資源比較匱乏，分布又很不平衡。為了充分發(fā)揮有限的淡水養(yǎng)殖生產資源，必須從各個方面研究增養(yǎng)殖的諸環(huán)境條件，水質的調控和管理是其中的一個重要環(huán)節(jié)。高密度養(yǎng)殖會引起一系列問題：化學需氧量升高、耗氧加劇、溶氧和底泥pH降低，一些有毒物質在水體中大量積累，水質惡化，持續(xù)下去會造成生態(tài)系統(tǒng)的破壞。從可持續(xù)發(fā)展的觀點考慮，對淡水養(yǎng)殖的水質調控有更高的要求，在追求增養(yǎng)殖的同時，還要考慮對生態(tài)方面的影響，水質調控技術在這種情況下具有更重要的意義。做好水質的調控和管理，一方面要了解養(yǎng)殖水體中所發(fā)生的生物、化學、物理過程，充分了解水體中物質產生遷移、轉化的規(guī)律以及水質指標的常規(guī)檢測方法；另一方面，水質調控與管理具有很強的實踐性，其技術發(fā)展往往建立在經驗積累的基礎上。本書的出發(fā)點，就是尋求水質調控經驗與理論之間的聯系，在生產實踐與基礎理論之間搭建一座橋梁。首先，從多學科交叉的角度闡述淡水養(yǎng)殖水體內各種水質指標的變化規(guī)律、影響因素和檢測方法，其次對水質指際的生物和生態(tài)方面的意義有較為詳盡的論述，最后歸納總結過去幾十年，特別是近十年來在水質調控方面的優(yōu)秀科研成果和成功經驗。作者希望通過本書的相關內容，為從事淡水養(yǎng)殖的專業(yè)人員提供有價值的、實用的方法和信息。
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