1-2歲營養(yǎng)食譜

定　價：￥16.80

作　者：	董守紅編
出版社：	中國人口出版社
叢編項：	快樂育兒系列
標　簽：	食療

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ISBN：	9787802020405	出版時間：	2004-11-01	包裝：	簡裝本
開本：	小16開	頁數(shù)：	147	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　寶寶出生之后，年輕的爸爸、媽媽每天總是忙碌著，精心呵護著幼小生命的起居飲食，但是大多數(shù)的父母不了解寶寶的身份發(fā)展規(guī)律，不知道如何科學地喂養(yǎng)寶寶，缺乏基本的保健常識，尤其是當孩子出現(xiàn)一些特殊狀況或疾病時，不知怎樣用飲食來調(diào)養(yǎng)寶寶身體。為適應(yīng)這一需求，幫助家長全面了解和掌握有關(guān)科學育兒、合理營養(yǎng)方面的知識，增強嬰幼兒防病抗病能力，我們精心策劃編寫了本書。在本書的編寫過程中，我們不僅匯集了大量具有指導意義的營養(yǎng)食譜，還汲取了我國古代藥膳中有關(guān)嬰幼兒保健方面的珍貴內(nèi)容，同時也參考了與之相關(guān)的最新資料。

作者簡介

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圖書目錄

第1章 13～14個月的營養(yǎng)
1～2歲的寶寶，體格和腦的發(fā)育速度雖然較0～1歲時有所減慢，但仍很迅速。這個時期寶寶腦的發(fā)育將為日后的智力活動和行為的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。營養(yǎng)不良或營養(yǎng)過剩都會引起寶寶各種疾病。
一、營養(yǎng)顧問
1合理營養(yǎng)
2攝入足量蛋白質(zhì)
3足量的飲水
4預防寶寶缺鋅
5給寶寶吃豆制品
6強化食品
二、營養(yǎng)食譜
1食譜舉例
2防病食譜
（1）厭食
（2）嘔吐
（3）泄瀉
（4）尿頻、尿急、尿痛
三、專家提示
1培養(yǎng)良好的飲食習慣
2不適于嬰幼兒食用的食物
3常吃山楂有好處
4防止意外事故
第2章 15～16個月的營養(yǎng)
1歲以后的寶寶已有選擇食物的傾向，所選的食物也往往適合自己的生理需要，“順其自然”的擇食方法，可在較長一段時間里使飲食中和各種營養(yǎng)成分自動達到平衡。
一、營養(yǎng)顧問
1寶寶每日所需食物種類和數(shù)量
2寶寶不宜多吃油炸食品
3寶寶不宜多吃膨化食品
4注意飲食安全
5攝入適量脂肪
6寶寶不宜吃過多肥肉
7給寶寶補充適量的磷
8讓寶寶的飲食多樣化
9飲食方法
二、營養(yǎng)食譜
1食譜舉例
2防病食譜
（1）貧血
（2）疳積
（3）便秘
（4）咳嗽
三、專家提示
1寶寶挑食，爸媽要糾正
2寶寶的飯量時多時少不必著急
3不要讓寶寶“積食”
4給寶寶吃水果要適度
5不要盲目限制幼兒的脂肪攝入量
6小兒服白糖不如服紅糖好
7病多的孩子宜多吃素
8防止誤食中毒
第3章 17～18個月的營養(yǎng)
第4章 19～20個月的營養(yǎng)
第5章 20～22個月的營養(yǎng)
第6章 23～24個月的營養(yǎng)