宴客須知
如何做個稱職的好主人
如何規(guī)劃宴客菜的菜單
如何有效地采買宴客菜
如何輕松做好宴客的佳肴
如何營造良好的宴客氣氛
蔬菜區(qū)
苦瓜
大白菜
雪里紅、絲瓜
玉米筍、小白菜
茄子、菠菜
豆腐、素雞
空心菜
菇類
菇類
青江菜、菇類
雞鴨肉區(qū)
雞心
雞丁、雞雜
雞胸肉
雞腿
雞胸肉
雞胸肉、雞腿
豬牛肉區(qū)
豬里脊肉
豬絞肉、五花網
五花肉
豬絞肉
臘肉、香腸
豬蹄筋、豬腰
豬里脊肉
豬排
豬小排
豬小排、牛絞肉
牛絞肉
牛腩
牛里脊肉
牛里脊肉
牛里脊肉
海鮮區(qū)
鱈魚、鱒魚
魷魚
蚵仔
鯧魚、草蝦
蝦仁
蘆蝦、蝦仁
主食、點心區(qū)
面、飯
飯、米粉
飯、面
海參
珍珠貝、墨魚
螃蟹
干貝
明蝦、草魚
草蝦