“相克”一詞，本是中醫(yī)理論中陰陽五行之間的辨證關系。我們借用這個詞匯，就是取其廣泛的含義，并不是完全對立的意思。在實際生活中，我們在處理食物與食物、食物與藥物、疾病與食物、藥物與藥物之間的關系時，常常會遇到一些約定俗成的習慣或說法。這些習慣或說法有的確實在一定的科學道理，有的看似有道理但缺乏確鑿的理論依據，只是在我國傳統(tǒng)在醫(yī)學典籍中有過只言片語的介紹，或者民間有這樣的說法而已。對于以上種種情況，不防引用一句俗話，即“寧可信其有，不可信其無”。無論有沒有科學依據，我們認為還是小心一點為好，何況現在的食品或藥品在生產和制作往往會出現這樣或那樣的問題呢。相克的含義是多方面的。如果是完全對立的，必定會給人體健康帶來損害；如果是互相沖突的，可能會影響營養(yǎng)成分的吸收或形成潛在的隱患；既使是互相抵消的，也是一種資源和時間的浪費。如此種種，我們何不“講究”一點，盡量避而遠之呢？所以，我們在攝取食物的時候，既要考慮色、香、味，也要考慮合理搭配。·食物與食物相克?！な澄锱c藥物相克?！に幬锱c藥物相克。全書涵蓋近1000余項信息，合理選擇，各種食物營養(yǎng)素及各種藥理速查速斷，科學，及時盡在掌握。
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