吃盡天下

　　給點活色，你就生香 .　“美味佳肴”“山珍海味”“如饑似渴”“狼吞虎咽”“大快朵頤”“食色性也”“回味無窮”……如果看了這些文字之后，尚不能讓你“垂涎三尺”的話，也許你真的有必要立即踏上“中華美食游”的旅途了。　背包客們常以游遍大江南北為傲，然而只游不吃，則無疑是背包人生的一大損失！讓自游人能盡情釋放“吃的自由”，化身為“吃的浪漫主義者”，是本書的宗旨。　本書最大特色，是能給予“老饕”們前所未有的“自由”———　縱橫于神州大地，是一種自由；　放任于食肆之間，是一種自由；　陶醉于吃喝玩樂，是一種自由；　暢想于字里行間，更是一種自由（當(dāng)然，流不流口水，也是你的自由）！　這里有最深刻的食文化知識，這里有最經(jīng)典的中華飲食典故，這里有最著名的各地“大菜”，這里有最好吃的民間美味，這里有最“憶苦思甜”的童年小吃……　本書以地區(qū)為線索，主要分為“按圖索食”“大眾小吃”“吃喝文化”“食家日記”等內(nèi)容，向廣大讀者全面介紹華夏各地的名菜和小吃，容量大、內(nèi)容精、“可尋性”強是本書追求的方向。

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