食色記：飲食男女的美食故事

定　價：￥32.00

作　者：	艷歌行
出版社：	天健電子音像出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	中華菜系

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ISBN：	9787900391216	出版時間：	2006-03-01	包裝：	簡裝本
開本：	16開	頁數(shù)：	240	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　不論男色，女色，還是菜色，食色，乃性也。每一道活色生香的背后，都有一個好看的故事。他們是誰，他們是留學(xué)生，白領(lǐng)，職業(yè)經(jīng)理人……他們熱愛工作，享受生活；他們白天是朝九晚五的上班族，晚上是一群好“色”男女；他們用狼一般敏銳的嗅覺捕捉各地的“色”情，渴望令人心醉神迷的唇齒相依；他們用奇思妙想，新鮮怪招，打造了這本“食色記”，好吃，好玩，又好看；他們讓下廚變?yōu)橐环N情調(diào)，一種樂趣，一種期盼，一種快感…… 這絕不僅僅是一本滿足生理需要的食譜，確切地說，它更像一本美食日記，作者們來自新浪“吃壇”的金牌資深食客，他們用食物作為媒介，講述一個個有趣的愛情，親情故事，并配以精彩的視覺影像，在教你鍛煉廚藝之際，更用熱烈的火候?yàn)槟銦踔笠坏赖谰翊蟛汀н@本書在陽光細(xì)膩的午后喝個慵懶的下午茶吧！本書附光盤1張。

作者簡介

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圖書目錄

艷歌行的香艷傳奇
我是誰的那根肋骨
蔥花餅
如花的雞蛋
嗜辣異族的菜譜
神似日本火鍋面
甜密密
我愛小二哥
心動的面條
心懷鬼胎
一道秋天的菜
遇見
小企的美食煮意
本色大蝦
板栗燒豬蹄
菠蘿炒鴨胗
九轉(zhuǎn)肥腸變異版
刻骨銘心豉香排
蘆筍燴草菇
南派鹵面的風(fēng)情
茄魚的演出
清爽鮮美“娃娃”菜
清心利口青蛤湯
情人扇貝
酸筍豆腐魚
蒜泥肉末蒸絲瓜
香拌功夫牛肉
香辣魚皮
仔姜燒鴨
酸鮮解酒魷魚湯
沙茶牛肉
魚頭的活色生香
兩個人的飯
胖胖的腌雞蛋
芝麻牛蒡
eggless sponge cake——無蛋清蛋糕
紅咖哩雞塊
暖暖的錫蘭紅茶
濃濃的羊肉湯
滋補(bǔ)羊肉燴面來啦
給王母娘娘駕到的準(zhǔn)備
香糟雞腿，生菜雞粥
那碗排骨湯
饞死人不償命的翠花排骨
宴客
巧克力香橙瑪芬
葡萄燕麥餅干
蓑衣黃瓜
特制烤雞腿
艾函的壽司情懷

紀(jì)念八月的美味之旅——巧克力鮮奶芝士水果蛋糕
Empty Heart vs．Full House——英式蘋果蛋糕
過去的時光——桃仁小酥餅
繼續(xù)沉醉——簡易韓式拌飯
其實(shí)都是騙自己——素食菠蘿咕嚕肉
我愛我家——咖哩雞
夏天的味道——胡蘿卜濃湯
月是故鄉(xiāng)明——芝士水果蛋糕
Venis的西點(diǎn)童話
OREO餅干芝士蛋糕
草莓鮮奶油果凍
焦糖蘋果蛋糕
面包布甸
藍(lán)莓芝士蛋糕
栗子慕斯蛋糕
抹茶慕斯蛋糕
蜜桃奶酪蛋糕
木糠布甸蛋糕
牛油瑪芬
牛油味擠花曲齊
紐約芝士蛋糕
奶油泡芙
巧克力餅干
日式芝士蛋糕
酸奶芝士批
鮮芒果慕斯蛋糕
模型牛油餅干
意大利巧克力蛋糕
芝麻芝士凍餅
月光兔子的私房密語
白灼蝦
碧玉珠
裸體黃瓜
鮮翠卷蔬菜湯
意大利油醋沙拉
茶碗蒸蛋
排毒蔬菜湯——藕遇
百合綠豆糖水
在家做壽司
水果西米露
菠蘿飯——送給小朋友的六一節(jié)禮物
圍爐吃面——意式蝴蝶粉
這道菜可以打四分——西紅柿炒雞蛋
一個人的意大利面
涼拌春雨
骨湯什錦煮
雞茸粟米羹
西芹百合
5分鐘蕎麥涼面
龍井蝦仁

胖媽的溫情生活
俺家的密制龜齡膏
家的味道
我家餐桌上的魚
聞著鴨香入夢香
老爸下廚——蠔油豉汁雞腿
我家的“不爛子”
琢磨琢磨一菜兩吃