香醇清燉

定　價(jià)：￥5.00

作　者：	陳敏
出版社：	廣東經(jīng)濟(jì)出版社
叢編項(xiàng)：	我家迷你小食譜
標(biāo)　簽：	其它食譜

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ISBN：	9787806779774	出版時(shí)間：	2005-05-01	包裝：	平裝
開本：	64開	頁(yè)數(shù)：	96	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　全彩版我家迷你小食譜叢書的出版，充分滿足了廣大讀者希望吃得美味，吃進(jìn)營(yíng)養(yǎng)，吃出健康的需要。全套叢書共四十八冊(cè)，內(nèi)容包括“家庭廚藝篇”，“進(jìn)補(bǔ)食譜篇”，“營(yíng)養(yǎng)美食篇”，“南北風(fēng)味篇”四大系列。為方便讀者閱讀，全部采用鎖線裝訂，小開本大版心。尤其具有震撼力的，是以每本五元的超低定價(jià)特惠面市，讓讀者諸君省錢，省時(shí)、省力、省事，真正把實(shí)惠還給了讀者。本叢書內(nèi)容豐富，操作技術(shù)簡(jiǎn)單易懂，一書在手，學(xué)以致用，舉一反三，便能讓家宴口味翻新，令家人眾口易調(diào)，真正不失為一套老百姓買得起，讀得懂、學(xué)得會(huì)的家庭食譜自助全書。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《香醇清燉》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

廣東——燉里面的花花世界
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燉牛肉小竅門
　柚子杏仁燉烏雞
　白果黃芪燉母雞
　燕窩椰子燉母雞
　桃仁人參燉鷓鴣
　猴頭菇燉雞
　茴香燉狗肉
色色水果入盅來(lái)
　杞紅燉乳鴿
　人參黃芪燉生魚
　淮山枸杞燉甲魚
特色廣式燉品教你做
　大補(bǔ)燉羊肉
　百合洋參燉田雞
　豆芽海帶燉鯽魚
姜的妙用
女性陰冷食療燉品
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　墨魚麥冬燉小肚
秋日清補(bǔ)6燉
　人參當(dāng)歸燉羊肉
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　天麻燉豬手
冬季進(jìn)補(bǔ)我選燉
　蓮芡燉豬肚
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　芡實(shí)蘿卜燉老鴨
女人最愛(ài)的6道燉品
　花生茴香燉牛肉
　銀耳枸杞燉瘦肉
　白果墨魚燉豬肚
男性冬季補(bǔ)腎燉品
　鮮人參燉鷓鴣
　冬瓜紅棗燉龍骨
　黨參枸杞燉家鴿
　涼瓜燉花蟹
燉品秀地帶