現(xiàn)代人食譜：海鮮（全彩銅版紙印刷）

定　價(jià)：￥18.00

作　者：	梁瓊白
出版社：	中國(guó)輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	海鮮

ISBN：	9787501930968	出版時(shí)間：	2002-08-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	24開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	83	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　菜單：魚(yú)類(lèi)豆瓣鯉魚(yú)韭黃鱈魚(yú)球鮮燒鮭魚(yú)頭煙熏鱈魚(yú)紅燒劃水醋熘瓦塊魚(yú)檸檬鱸魚(yú)西湖醋魚(yú)蒜子黃魚(yú)蔥姜焗魚(yú)云糟熘魚(yú)片蘇式熏魚(yú)蝦類(lèi)龍井蝦仁脆皮蝦球燒酒蝦干燒大蝦清蒸鮮貝蝦鹽酥蝦蒜蓉蝦蘭花大蝦胡椒蝦貝類(lèi)蝦蓉鑲鮮蛤蠔油九孔豉椒海瓜子蔭豉牡蠣涼拌蛤蜊焗烤扇貝炒海瓜子蟹類(lèi)清蒸蟹蟹腿豆腐青蟹粉絲煲奶油焗蟹烤蟹斗醬爆蟹花蟹豆腐鍋其他類(lèi)五味墨魚(yú)紅燒河鰻寧式鱔糊三杯小魷魚(yú)蝦子海參