兒童飲食教育卡通圖典（1）

定　價(jià)：￥18.00

作　者：	（日本）山崎文雄編著，曾小華譯
出版社：	廣西科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	圖解篇
標(biāo)　簽：	生活常識(shí)

購(gòu)買(mǎi)這本書(shū)可以去

當(dāng)當(dāng)網(wǎng) (￥15.10)

ISBN：	9787806196670	出版時(shí)間：	2000-03-01	包裝：	膠版紙
開(kāi)本：	大32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	148	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　近年來(lái)，歐美各國(guó)開(kāi)始致力于加強(qiáng)針對(duì)小學(xué)生的飲食教育。因?yàn)轱嬍呈群谩嬍沉?xí)慣、飲食活動(dòng)等基礎(chǔ)行為是在學(xué)齡前3-5歲時(shí)便已形成，上小學(xué)后再抓就太遲了。另外，需要特別強(qiáng)調(diào)的是，應(yīng)有計(jì)劃地針對(duì)對(duì)幼兒園和保育院的兒童推行與年齡相適應(yīng)的“飲食教育”。目前，針對(duì)理解能力尚不全面的幼童多數(shù)采用錄像、幻燈、圖板等教育手段開(kāi)展飲食教育，但到目前為止，仍未找到一種行之有效的方法。本書(shū)為《兒童的飲食教育卡通圖典》（1·圖解篇），匯編的內(nèi)容對(duì)制作飲食教育圖片具有參考價(jià)值。既可以應(yīng)用于繪制圖表，也可根據(jù)兒童的理解能力，對(duì)文字說(shuō)明進(jìn)行必要的增減。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《兒童飲食教育卡通圖典（1）》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

序
關(guān)于飲食教育
1 （1）食物名稱(chēng)與菜肴名稱(chēng)（食物名稱(chēng)）
大米
小麥
豆腐、納豆（發(fā)酵大豆）
馬鈴薯
紅薯
肉
牛奶
奶制品
魚(yú)
魷魚(yú)
章魚(yú)
雞蛋
南瓜
西紅柿
菠菜
胡蘿卜
茄子、黃瓜
包菜
青椒
蘿卜、白菜
海藻
食油
表1 各年齡發(fā)育階段飲食教育的指導(dǎo)方法（1、2歲兒童，3歲兒童）
（2）食物名稱(chēng)與菜肴名稱(chēng)（菜肴名稱(chēng)）
做米飯
米飯烹調(diào)
各式各樣的面包
面條、蕎麥面
雞蛋菜肴
肉類(lèi)菜肴
魚(yú)類(lèi)菜肴
2 食物與身體
3 食物與健康
4 吃午點(diǎn)（加餐）
5 正確的用餐方法（飲食態(tài)度）
6 保健、衛(wèi)生習(xí)慣
7 飲食規(guī)矩
8 為什么要吃飯