跟老師學(xué)茶藝

定　價(jià)：￥12.00

作　者：	葉紅苗主編
出版社：	上海辭書出版社
叢編項(xiàng)：	小學(xué)拓展型課程系列教材
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787532616237	出版時(shí)間：	2004-06-01	包裝：	膠版紙
開(kāi)本：	24開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	107	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　茶，在中國(guó)的日常生活中占有何等重要的地位，從下面這句話中可以找到答案—“開(kāi)門七件事，柴米油鹽醬醋茶?！钡阒酪圆钑?huì)友、客來(lái)敬茶的禮儀嗎？你能聞香識(shí)茶、說(shuō)說(shuō)茶事風(fēng)俗嗎？這本小小的《跟老師學(xué)茶藝》，是上海閘北區(qū)滬北新村小學(xué)十多年看來(lái)將開(kāi)展茶藝活動(dòng)作為素質(zhì)教育的重要載體而進(jìn)行不懈的追求和探索的階段性成果。在編寫中，采取了一題一課的方式以方便教師的教學(xué)指導(dǎo)和學(xué)生的學(xué)習(xí)探究，提供了極其多樣、趣味盎然又容易操作實(shí)現(xiàn)的茶活動(dòng)方式，還插畫了許多生動(dòng)的圖例以豐富《跟老師學(xué)茶藝》的表現(xiàn)方式。這是一本尊重兒童年齡特點(diǎn)，深入淺出，易教易學(xué)，適合中小學(xué)開(kāi)展茶藝活動(dòng)的理想用書。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《跟老師學(xué)茶藝》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

開(kāi)場(chǎng)白
第一單元以茶會(huì)友
第一課茶葉品牌知多少
第二課茶史的由來(lái)
第三課膾炙人口的名茶
第四課新茶與陳茶
第五課真茶與假茶
第二單元客來(lái)敬茶
第六課客來(lái)敬茶
第七課泡茶時(shí)茶具的選用
第八課好茶需用好水泡
第九課品茶與溫度
第十課品茶與時(shí)間
第十一課茶的沖泡次數(shù)
第十二課不同茶具的品茶方式
第十三課茶之美
第三單元茶苑奇葩
第十四課幽幽茶香話龍井
第十五課鮮濃醇厚的紅茶
第十六課芬芳幽香的花茶
第十七課烏龍茶新喝
第十八課話說(shuō)“普洱茶”
第四單元聞香識(shí)茶
第十九課古絲綢之路的神秘茯茶
第二十課香花茶與拌花茶
第二十一課清涼怡神的冰茶
第二十二課方便快捷袋泡茶
第二十三課 “三泡臺(tái)”的啟示
第五單元茶鄉(xiāng)隨俗
第二十四課藏族酥油茶
第二十五課維族的奶茶與香茶
第二十六課云南白族三道茶
第二十七課各民族的飲茶習(xí)俗
第二十八課世界各國(guó)的飲茶習(xí)俗
第六單元茶海拾貝
第七單元茶聞新知
第八單元茶藝視窗
第九單元茶事傳遞
第十單元茶香依舊