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家庭四季風(fēng)味小吃

家庭四季風(fēng)味小吃

定　價(jià)：￥8.20

作　者： 茅建民…（等）編著
出版社： 江蘇科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 暫缺

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ISBN： 9787534530616 出版時(shí)間： 2000-08-01 包裝：
開(kāi)本： 頁(yè)數(shù)： 198 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

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作者簡(jiǎn)介

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圖書(shū)目錄

四季小吃制作技巧 一、小吃的特點(diǎn)及分類(lèi) 二、小吃的制作方法 三、關(guān)于小吃的有關(guān)專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ) 1.春季 2.夏季 3.秋季 4.冬季

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