應(yīng)用化學(xué)基礎(chǔ)（高職高專院校教材）

緒論
第一章 溶液和膠體
第一節(jié) 溶液
第二節(jié) 稀溶液的依數(shù)性
第三節(jié) 膠體
習(xí)題
第二章 化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡
第一節(jié) 化學(xué)反應(yīng)速率
第二節(jié) 化學(xué)平衡
習(xí)題
第三章 電解質(zhì)溶液
第一節(jié) 酸堿質(zhì)子理論
第二節(jié) 弱電解質(zhì)的電離平衡和溶液的pH
第三節(jié) 同離子效應(yīng)與緩沖溶液
第四節(jié) 沉淀溶解平衡
習(xí)題
第四章 配位化合物
第一節(jié) 配位化合物的基本概念
第二節(jié) 配位平衡
習(xí)題
第五章 氧化和還原反應(yīng)
第一節(jié) 氧化和還原反應(yīng)
第二節(jié) 原電池和電極電勢
第三節(jié) 影響電極電勢的因素
第四節(jié) 電極電勢的應(yīng)用
習(xí)題
第六章 定量分析概述
第一節(jié) 定量分析的目的、任務(wù)和方法
第二節(jié) 誤差及數(shù)據(jù)處理
習(xí)題
第七章 滴定分析法
第一節(jié) 滴定分析法概述
第二節(jié) 酸堿滴定法
第三節(jié) 氧化還原滴定法
第四節(jié) 配位滴定法
習(xí)題
第八章 吸光光度法
第一節(jié) 吸光光度法的基本原理
第二節(jié) 光度分析法及其儀器
第三節(jié) 吸光光度法的應(yīng)用
習(xí)題
第九章 鏈烴
第一節(jié) 有機(jī)化合物概述
第二節(jié) 飽和鏈烴（烷烴）
第三節(jié) 不飽和鏈烴
習(xí)題
第十章 芳香烴
習(xí)題
第十一章 鹵代烴
習(xí)題
第十二章 醇酚醚
第一節(jié) 醇
第二節(jié) 酚
第三節(jié) 醚
習(xí)題
第十三章 醛酮
第一節(jié) 羥酸
第二節(jié) 酯
習(xí)題
第十四章 羧酸 酯
第一節(jié) 羧酸
第二節(jié) 酯
習(xí)題
第十五章 生物體中的重要有機(jī)物
第一節(jié) 糖
第二節(jié) 脂質(zhì)
第三節(jié) 蛋白質(zhì)
第四節(jié) 核酸
第五節(jié) 酶與維生素
習(xí)題
第十六章 三大營養(yǎng)物質(zhì)的代謝
……
實驗
附錄
參考文獻(xiàn)