良種肉雞配套飼養(yǎng)新技術

第一章　肉雞業(yè)發(fā)展概況
一　現代肉雞業(yè)的特點及意義
　二　國內外肉雞業(yè)發(fā)展現狀
　三　肉雞業(yè)的發(fā)展前景
第二章　肉雞優(yōu)良品種
一　肉雞的一般生物學特性
　二　國內優(yōu)良地方肉雞品種
　三　世界優(yōu)良肉雞品種
第三章　肉雞繁殖與孵化
一　自然交配
　二　人工授精技術
　三　種蛋孵化
第四章　肉仔雞飼養(yǎng)管理
一　肉仔雞的飼養(yǎng)方式
　二　進雛前的準備工作
　三　雛雞的選購與運輸
　四　肉仔雞生長環(huán)境的控制
　五　肉仔雞的飼養(yǎng)管理
　六　肉仔雞8周齡飼養(yǎng)管理規(guī)程
第五章　肉種雞飼養(yǎng)管理
一　育雛期的飼養(yǎng)管理
　二　育成期的飼養(yǎng)管理
　三　產蛋期的飼養(yǎng)管理
　四　肉用種公雞的飼養(yǎng)管理
第六章　肉雞營養(yǎng)與飼養(yǎng)
一　肉雞營養(yǎng)需要特點
　二　肉雞常用飼料
　三　肉雞飼養(yǎng)標準
　四　肉雞飼料配合
　五　飼料的選購
　六　全價配合飼料的應用
　七　提高肉雞飼料效益的途徑
第七章　肉雞場建設與設備
一　肉雞場規(guī)劃
　二　肉雞舍的建造
　三　養(yǎng)雞設備
第八章　肉雞保健與衛(wèi)生管理
一　肉雞衛(wèi)生管理
　二　雞場消毒
　三　肉雞的免疫接種
　四　肉雞的應激及預防
　五　雞場環(huán)境綠化
第九章　肉雞產品的加工
　一　雞肉的營養(yǎng)價值
　二　肉雞的屠宰
　三　胴體的分割與冷藏
　四　雞肉產品的加工
　……
第十章　肉雞生產的經營管理