飯店項目評估與可行性分析

定　價：￥26.00

作　者：	（澳）凱文·貝克
出版社：	旅游教育出版社
叢編項：	旅游管理譯叢
標　簽：	內(nèi)貿(mào)理論方法

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ISBN：	9787563713769	出版時間：	2006-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	234	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　完整的項目評估是新建飯店企業(yè)的運作基礎(chǔ)，也是評價飯店新的發(fā)展方向的基礎(chǔ)。評估應(yīng)如何進行？分析的目標是什么？在評估中應(yīng)考慮哪些要素？怎樣把這些分析結(jié)果表現(xiàn)出來才能收到最好的效果？《飯店項目評估與可行性分析》一書回答了上面所有的問題。本書從財務(wù)、工程建設(shè)、預(yù)算、員工配置、廣告、政治、文化等方面對項目評估進行了討論，并且，針對經(jīng)營綠色飯店的全球趨勢，專列一章討論項目評估中必須考慮的環(huán)境影響要素。本書不僅闡釋了項目評估的理論，同時還剖析了大量案例。書中所附的項目評估報告范本展示了報告應(yīng)包含的所有要素。本書對于那些考慮在飯店行業(yè)投資的人來說大有裨益，同時它也可以作為飯店管理專業(yè)的教材。

作者簡介

　　凱文·貝克擁有悉尼大學(xué)的博士學(xué)位。貝克博士任教于堪培拉的澳大利亞國際飯店學(xué)院，是一位財務(wù)專業(yè)的高級講師。貝克博士獲得了執(zhí)業(yè)會計師的資格，并擁有了多年的飯店業(yè)做作業(yè)經(jīng)驗。

圖書目錄

第一章緒論
第二章基本概念
第三章市場特征
第四章供給和需求分析
第五章項目的自然特征和相關(guān)問題
第六章設(shè)計與建設(shè)問題
第七章管理與經(jīng)營
第八章環(huán)境影響研究
第九章財務(wù)可行性分析——資金成本
第十章財務(wù)可行性分析——收入和支出預(yù)測
第十一章資本金預(yù)算和商業(yè)計劃
第十二章特許權(quán)加盟
第十三章項目評估演示
第十四章案例分析—曼哈頓海灘項目
附錄A 擴展本／利計算
附錄B 現(xiàn)值表
復(fù)習(xí)題答案
旅游／飯店行業(yè)協(xié)會詞匯表
旅游／飯店業(yè)術(shù)語詞匯表
參考文獻
譯后記