北京美食地圖：2006-2007最新全彩版

定　價：￥39.80

作　者：	《北京美食地圖》編輯部編著
出版社：	廣西師范大學(xué)出版社
叢編項：	生活地圖
標(biāo)　簽：	餐館指南

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ISBN：	9787563361564	出版時間：	2006-10-01	包裝：	膠版紙
開本：	16	頁數(shù)：	219	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《北京美食地圖》（2008最新全彩升級版）（第3版）全書共分"老號大餐""傳統(tǒng)小吃""麻辣攻略"等十幾個大類，搜集了600多家值得推薦的餐館，更貼心提供了餐館的地址、特色菜、人均消費等各種實用信息，而按菜系、按地區(qū)等多種分類索引使用起來更是方便簡捷。美食是旅游的重要組成部分，也是人們生活中水可或缺的內(nèi)容。中國人飲食烹飪方法的豐富，對飲食的講究，以及飲食文化的興盛，更是馳名中外。北京作為中國的首都，2008年奧運會的舉辦地，更是匯集了古今中外的各式美食，從“驢打滾”“愛窩窩”等各式小吃到“滿漢全席”等各式大餐，從百年的老字號到新近興起的新勢力；從火鍋到小炒，從燒烤到海鮮；葷食素食，中餐西餐，各地口味各國風(fēng)味皆匯聚于此。只要你用心，在北京總能尋找到最地道的“吃”處?！盀槊朗痴咛峁┑氐赖拿朗持改稀?，《北京美食地圖》（2008最新全彩升級版）（第3版）正是以這樣的主旨出現(xiàn)。

作者簡介

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圖書目錄

01 老號大餐
　　全聚德
　　便宜坊
　　利群烤鴨店
　　同和居
　　東來順
　　正陽樓
　　砂鍋居
　　烤肉宛
　　仿膳飯莊
　　惠豐堂飯莊
　　烤肉季
　　來今雨軒
　　晉陽飯莊
　　鴻賓樓
　　豐澤園
　　西安飯莊
　　清真瑞珍厚飯莊
　　懋林居酒樓
　　天安門仿膳飯莊
　　聚寶源
　　西來順飯莊
　　老正興壽桃面食房
　　松鶴樓
　　聽鸝館
　　東興樓
　　同春樓
　　曲園酒樓
　　又一順
　　致美齋
　　紫光園
　　淮揚春
　　新路春飯莊
　　九花山烤鴨
　　萃華樓
　　美味齋
　　同春園
　　奶酪魏
　　02 傳統(tǒng)小吃
　　白魁老號
　　柳泉居
　　都一處
　　餛飩侯
　　南來順
　　小腸陳
　　鼓樓姚記炒肝
　　海碗居
　　老磁器口豆汁店
　　慶豐包子鋪
　　豐年灌腸
　　爆肚馮
　　隆福寺小吃店
　　同盛祥泡饃館
　　柴氏風(fēng)味齋
　　錦芳小吃
　　門丁李
　　護國寺小吃店
　　月盛齋馬家老鋪
　　星月樓炸糕
　　延吉餐廳
　　百粥鄉(xiāng)
　　面酷
　　三元梅園乳品店
　　華天地安門小吃店
　　石華天小吃新成小吃店
　　老北京餡餅粥
　　老邊餃子館
　　東興順爆肚張
　　天津陳傻子包子
　　蘇氏牛肉面
　　國強蘭州面館
　　宏狀元粥店
　　天津百餃園
　　鹵煮張
　　天長源鹵煮火燒店
　　……
　　03 麻辣攻略
　　04 火鍋天堂
　　05 素食主義
　　06 燒烤部落
　　07 特色海鮮
　　08 駐京辦餐廳
　　09 西餐手冊
　　10 地方美味
　　11 商務(wù)宴請婚禮宴請
　　12 民族美食
　　13 家常、休閑、傳統(tǒng)、外域之特別推薦