化工原理（第三版）

第八章 傳質(zhì)過(guò)程導(dǎo)論
　第一節(jié) 概述
　　一、工業(yè)生產(chǎn)中的傳質(zhì)過(guò)程
　　二、相組成的表示法
　第二節(jié) 擴(kuò)散原理
　　一、基本概念和菲克定律
　　二、一維穩(wěn)定分子擴(kuò)散
　　三、擴(kuò)散系數(shù)
　第三節(jié) 流體與界面間的傳質(zhì)
　第四節(jié) 質(zhì)量、熱量、動(dòng)量傳遞之間的聯(lián)系——三種傳遞間的類比
　第五節(jié) 傳質(zhì)設(shè)備簡(jiǎn)介
　習(xí)題
　符號(hào)說(shuō)明
第九章 吸收
　第一節(jié) 概述
　　一、工業(yè)生產(chǎn)中的吸收過(guò)程
　　二、吸收的流程和溶劑
　第二節(jié) 吸收的基本理論
　　一、氣液相平衡
　　二、吸收傳質(zhì)速率
　第三節(jié) 吸收（或脫吸）塔的計(jì)算
　　一、物料衡算和操作線方程
　　二、填料層高度——對(duì)低濃度氣體的計(jì)算
　　三、傳質(zhì)單元
　　四、吸收塔的調(diào)節(jié) 和操作型問(wèn)題
　　五、填料層高度——對(duì)高濃度氣體的計(jì)算
　　六、塔板數(shù)
　　七、脫吸
　第四節(jié) 其他類型的吸收
　　一、多組分吸收
　　二、化學(xué)吸收
　　三、非等溫吸收
　第五節(jié) 傳質(zhì)系數(shù)和傳質(zhì)理論
　　一、傳質(zhì)系數(shù)關(guān)聯(lián)式
　　二、傳質(zhì)理論概況
　習(xí)題
　附錄一若干氣體在水中的亨利系數(shù)E
　附錄二氨在水中的溶解度
　符號(hào)說(shuō)明
　參考文獻(xiàn)
第十章 蒸餾
　第一節(jié) 二元物系的汽液相平衡
　　一、理想溶液
　　二、揮發(fā)度和相對(duì)揮發(fā)度
　　三、非理想溶液
　第二節(jié) 蒸餾方式
　　一、簡(jiǎn)單蒸餾
　　二、平衡蒸餾
　　三、平衡級(jí)蒸餾和精餾原理
　第三節(jié) 二元連續(xù)精餾的分析和計(jì)算
　　一、全塔物料衡算
　　二、精餾段的分析及其圖解
　　三、提餾段的分析和進(jìn)料狀況的影響
　　四、理論塔板數(shù)
　　五、實(shí)際塔板數(shù)與塔板效率
　　六、填料精餾塔的填料層高度
　　七、回流比的影響及其選擇
　　八、理論板數(shù)的捷算法
　　九、精餾塔的操作型問(wèn)題
　第四節(jié) 其他蒸餾方式
　　一、水蒸氣蒸餾
　　二、間歇蒸餾
　　三、恒沸蒸餾和萃取蒸餾
　　四、反應(yīng)精餾
　第五節(jié) 多元蒸餾
　　一、基本概念
　　二、多元物系的汽液平衡
　　三、多元精餾的物料衡算
　　四、捷算法求理論塔板數(shù)
　習(xí)題
　符號(hào)說(shuō)明
第十一章 氣液傳質(zhì)設(shè)備
　第一節(jié) 板式塔
　　一、主要類型板式塔的結(jié)構(gòu)和特點(diǎn)
　　二、板式塔的水力學(xué)性能
　　三、設(shè)計(jì)要領(lǐng)
　　四、板效率
　第二節(jié) 填料塔
　　一、填料塔與塔填料
　　二、填料塔的水力學(xué)性能與傳質(zhì)性能
　　三、氣液傳質(zhì)設(shè)備的比較與選用
　習(xí)題
　符號(hào)說(shuō)明 　
　參考文獻(xiàn)
第十二章 萃取
　第一節(jié) 萃取的基本概念
　　一、三角形相圖
　　二、三角形相圖在單級(jí)萃取中的應(yīng)用
　　三、萃取劑的選擇
　第二節(jié) 萃取過(guò)程的流程和計(jì)算
　　一、單級(jí)萃取
　　二、多級(jí)錯(cuò)流萃取
　　三、多級(jí)逆流萃取
　　四、連續(xù)接觸逆流萃取
　　五、回流萃取，雙溶質(zhì)的萃取
　　六、萃取過(guò)程的傳質(zhì)
　第三節(jié) 萃取設(shè)備
　　一、混合澄清槽
　　二、重力流動(dòng)的萃取塔
　　三、輸入機(jī)械能量的萃取塔
　　四、離心萃取機(jī)
　　五、萃取設(shè)備的選用
　習(xí)題
　符號(hào)說(shuō)明
第十三章 干燥
　第一節(jié) 濕空氣的性質(zhì)及濕度圖
　　一、濕空氣的性質(zhì)
　　二、空氣濕度圖
　　三、濕度圖的用法
　第二節(jié) 干燥器的物料衡算及熱量衡算
　　一、濕物料中含水率的表示方法
　　二、空氣干燥器的物料衡算
　　三、空氣干燥器的熱量衡算
　　四、干燥過(guò)程的圖解
　第三節(jié) 干燥速度和干燥時(shí)間
　　一、水分在空氣與物料間的平衡關(guān)系
　　二、恒定干燥條件下的干燥速度
　　三、恒定干燥條件下恒速階段干燥時(shí)間的計(jì)算
　　四、恒定干燥條件下降速階段干燥時(shí)間的計(jì)算
　　五、干燥條件變化情況下的干燥過(guò)程
　第四節(jié) 干燥器
　　一、概述
　　二、盤架式干燥器
　　三、間歇式減壓干燥器
　　四、洞道式干燥器
　　五、轉(zhuǎn)筒式干燥器
　　六、氣流干燥器
　　七、流化床干燥器
　　八、噴霧干燥器
　　九、滾筒式干燥器
　第五節(jié) 氣體的增濕與減濕
　　一、增濕和減濕過(guò)程的機(jī)理
　　二、增濕器和減濕器
　習(xí)題
　符號(hào)說(shuō)明
　參考文獻(xiàn)
第十四章 其他傳質(zhì)分離過(guò)程
　第一節(jié) 超臨界流體萃取
　　一、概述
　　二、超臨界流體
　　三、超臨界流體萃取的過(guò)程
　　四、超臨界流體萃取的應(yīng)用
　第二節(jié) 吸附
　　一、吸附劑
　　二、吸附相平衡
　　三、吸附速率
　　四、固定床吸附
　　五、吸附循環(huán)
　第三節(jié) 膜分離
　　一、分離膜及膜組件
　　二、反滲透、納濾、超濾和微濾
　　三、電滲析
　　四、氣體分離
　　五、滲透汽化和蒸氣滲透
　　六、膜接觸器
　習(xí)題
　符號(hào)說(shuō)明
　參考文獻(xiàn)
習(xí)題參考答案
參考讀物