近年來,我們親身實踐養(yǎng)殖這些水產品,獲得了良好的經濟效益,掌握了較全面的技術經驗。為了推廣和普及這些水產品無公害養(yǎng)殖實用技術,滿足廣大群眾迫切增收致富的需要,我們把多年科研和養(yǎng)殖實踐經驗進行總結,并參考國內外有關新成果的資料,整理編寫了這本《特種水產品無公害養(yǎng)殖新技術》一書?!短胤N水產品無公害養(yǎng)殖新技術》特點是:技術新,能較好地反應近年該領域最新最實用技術成就,可操作實性強,一看就懂,一學就會,無公害養(yǎng)殖技術操作規(guī)范性較強生產出來的產品安全無公害化,適合指導廣大生產第一線的養(yǎng)殖戶學習,也可供專業(yè)技術人員及院校學生參閱。全書分黃鱔養(yǎng)殖、鱖魚養(yǎng)殖、黃顙魚養(yǎng)殖、翹嘴紅鲌養(yǎng)殖和田螺養(yǎng)殖等五章,具體介紹每個品種的這特性、苗種系列培育技術、不同方式的商品養(yǎng)殖方法、病害防治技巧和捕撈運輸手段。