北京美食指南

定　價：￥58.00

作　者：	（美）鄭富隆
出版社：	中國旅游出版社
叢編項：
標　簽：	飲食文化

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ISBN：	9787503229756	出版時間：	2006-10-01	包裝：	平裝
開本：	32	頁數(shù)：	221	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書是在為迎合北京越來越國際大都市趨勢的需要和第29屆奧運會日漸臨近的背景下精心編制出版的，全書采用國際流行手冊小32開本，銅版紙精美印刷。本書共收錄了300家餐館的風味資訊，凡是代表京城文化和都市氣息的各類中餐、西餐、海鮮、風味名吃、燒烤、茶館、咖啡廳盡在其中。同時，還收錄了百余種流行菜品。在對這些餐館風味進行詳細介紹的同時，還提供了清晰的參考圖片、詳細的訂餐電話和行車路線以及推薦選擇理由說明。因此，這本書不僅是一本指南用書，在某種程度上還是一本了解京城飲食文化的人文地理之書。目錄北京的著名餐廳北京烤鴨全聚德便宜坊烤鴨店金百萬烤鴨店小王府鴨王烤鴨店大董烤鴨店都王烤鴨店九華山烤鴨店宮廷采無名居仿膳飯莊聽鸝館飯莊白家大宅門厲家菜譚家菜老字號海碗居烤肉季烤肉宛鴻賓樓東來順豐澤園晉陽飯莊格格府泰豐樓曲園酒樓江貴人酒樓致美齋北京小吃餛頓侯隆福寺小吃店……