藥用真菌栽培實(shí)用技術(shù)

定　價(jià)：￥18.00

作　者：	蘭進(jìn)等編著
出版社：	中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：	神農(nóng)百草叢書
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787109067394	出版時(shí)間：	2001-06-01	包裝：	膠版紙
開本：		頁(yè)數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　為了適應(yīng)藥用真菌生產(chǎn)的需要，滿足人們學(xué)習(xí)藥用真菌栽培技術(shù)的迫切要求，我們根據(jù)多年來從事藥用真菌科研和生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，編寫了本書。本書著重于實(shí)用性、技術(shù)性。在總論中論述了藥用真菌的形態(tài)特征、生物學(xué)特性、遺傳育種及菌種培養(yǎng)、栽培生產(chǎn)及發(fā)酵培養(yǎng)等基礎(chǔ)理論和基本技術(shù)，各論中介紹了27種藥用真菌生產(chǎn)的新技術(shù)、新工藝、新經(jīng)驗(yàn)。力求理論聯(lián)系實(shí)際、深入淺出。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《藥用真菌栽培實(shí)用技術(shù)》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

出版說明
前言
總論
一、藥用真菌
二、藥用真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)
三、藥用真菌的分類檢索
四、藥用真菌的生活史與遺傳育種
五、藥用真菌的生態(tài)和生理
六、藥用真菌菌種制作技術(shù)
七、藥用真菌栽培
八、藥用真菌固體發(fā)酵和液體發(fā)酵
各論
一、麥角菌
二、冬蟲夏草
三、古尼蟲草
四、蛹蟲草
五、黑柄炭角菌
六、羊肚菌
七、金耳
八、銀耳
九、黑木耳
十、猴頭菌
十一、榆耳
十二、云芝
十三、隱孔菌
十四、灰樹花
十五、豬苓
十六、槐耳
十七、茯苓
十八、靈芝
十九、香菇
二十、裂褶菌
二十一、雷丸
二十二、蜜環(huán)菌
二十三、亮菌
二十四、安絡(luò)小皮
二十五、金針菇
二十六、竹蓀
二十七、馬勃
主要參考文獻(xiàn)