吃出來(lái)的健康：食物是最好的醫(yī)藥（全三冊(cè)）

　　世界上最有營(yíng)養(yǎng)的食物是什么？ 醫(yī)學(xué)專(zhuān)家告訴我們：最適合自己的食物就是最有營(yíng)養(yǎng)的食物。醫(yī)學(xué)之父希波克拉底曾語(yǔ)重心長(zhǎng)地告誡人們：食物就是你最好的健康之藥?？茖W(xué)飲食是開(kāi)啟健康之門(mén)的鑰匙。想吃出健康，吃出美麗，就要有科學(xué)的方法。如果你是一個(gè)聰明的飲食者，就應(yīng)懂得如何去選擇食物、均衡營(yíng)養(yǎng)，從食物中吃出健康長(zhǎng)壽、吃出苗條美麗。在這《吃出來(lái)的健康-食物是最好的醫(yī)藥（全三冊(cè)）》里，我們將告訴你近300種食物的營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成、食用功效以及食用禁忌，并教你用它們做出最適合自己的“補(bǔ)藥”。健康面前人人平等，從拿起這《吃出來(lái)的健康-食物是最好的醫(yī)藥（全三冊(cè)）》的一刻起，健康的選擇權(quán)就握在了你自己手中。

　　高建偉，男，1960年出生于中醫(yī)世家，現(xiàn)為中醫(yī)研究院副教授，多年來(lái)致力于傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的研究和教學(xué)，有多部專(zhuān)著出版。曾出版過(guò)《家庭中醫(yī)醫(yī)療保健百科》、《飲食本草養(yǎng)生》、《實(shí)用本草》等著作。