我國的養(yǎng)豬業(yè)歷史悠久、品種資源豐富，養(yǎng)豬業(yè)在國民經濟中占有十分重要的地位。特別是近20年，隨著城鄉(xiāng)經濟的迅猛發(fā)展，計劃經濟向市場經濟的轉軌，從國外引進優(yōu)良豬種、先進的養(yǎng)豬技術帶動了我國養(yǎng)豬科學技術的進步。養(yǎng)豬生產由千家萬戶分散粗放經營向規(guī)?；?、集約化、工廠化轉變，同時也積累了十分豐富的養(yǎng)豬生產經驗。目前，我國的生豬存欄總數(shù)和豬肉產量已躍居世界首位。我國加入世界貿易組織后，畜牧業(yè)正面臨著機遇和挑戰(zhàn)。只有堅持科學養(yǎng)豬，采用科學的、先進的飼養(yǎng)管理技術，才能生產出高質量的、符合國際標準的豬產品，獲得較好的經濟效益。我國幅員遼闊，自然條件、農業(yè)生產條件和經濟條件差別較大，如何根據(jù)當?shù)鼗A條件，調整養(yǎng)豬業(yè)結構，充分運用現(xiàn)代科技成果，研究解決關鍵技術問題，提高肉豬的飼料轉化率、出欄率、瘦肉率，不斷降低飼養(yǎng)成本，穩(wěn)步快速地發(fā)展規(guī)?；B(yǎng)豬生產，已成為養(yǎng)豬業(yè)共同關心的問題。《科學養(yǎng)豬大全》一書根據(jù)國內外現(xiàn)代科學養(yǎng)豬的實踐，總結我國規(guī)模化、現(xiàn)代化養(yǎng)豬生產的經驗，堅持科學實用的原則，將養(yǎng)豬生產的產前、產中和產后的各環(huán)節(jié)加以詳細的論述；對豬種資源、繁殖技術、營養(yǎng)與飼料、種豬生產、環(huán)境控制、疫病防治及豬場經營管理等方面進行了全面系統(tǒng)的介紹；注重介紹國內外養(yǎng)豬科學的新技術和新方法，理論聯(lián)系養(yǎng)豬生產實際，本書還具有較強的科學性、實用性和可操作性。
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