英語

定　價：￥16.00

作　者：	陳蘋
出版社：	中國勞動社會保障出版社
叢編項：	全國中等職業(yè)技術學校飯店服務專業(yè)教材
標　簽：	英語與其他外語

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ISBN：	9787504561640	出版時間：	2007-05-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	205	字數(shù)：

內容簡介

　　為滿足全國中等職業(yè)技術學校英語教學的需要，我們于1994年推出了技術學校飯店服務專業(yè)教改教材《飯店英語》。該書自出版發(fā)行以來，受到了廣大中職師生的普遍好評。但是，隨著飯店服務業(yè)的迅速發(fā)展，新的服務理念、規(guī)范、方法不斷涌現(xiàn)，對飯店服務專業(yè)的英語課教學提出了新的要求。為此，我們對《飯店英語》進行了修訂。為了與其他專業(yè)的英語教材相統(tǒng)一，便于學校選用，修訂后的《飯店英語》更名為：全國中等職業(yè)技術學校飯店服務專業(yè)教材《英語》。在內容安排上，本教材兼顧了英語的一般知識點、語言點、基礎語法、常用詞匯、日常會話等以及與飯店服務專業(yè)密切相關的實用的專業(yè)詞匯、專業(yè)用語，既為學生的后續(xù)英語學習打下基礎，又突出了職業(yè)教育特色。在選材上，本書在第一版《飯店英語》的基礎上作了較大調整，特別是對話部分，教材依據(jù)飯店各部門、崗位對從業(yè)人員的英語要求，完全按照飯店服務的實際情景設計對話內容，因而更加實用。在結構安排上，本教材分為四個部分：前臺服務英語、餐飲服務英語、客房服務英語和其他服務英語。全書共計26個單元，每單元均包括情景對話、短文閱讀、詞匯、注釋、語法知識和練習。本教材配有習題冊和教學參考書。教學參考書附光盤，其中有對話、課文、生詞等朗讀示范。

作者簡介

暫缺《英語》作者簡介

圖書目錄

English for the Front Desk
Unit 1
Room Reservations
Passage：A Wonderful Day
Grammar：詞類綜述
Unit 2
Checking In
Passage：How to Start a Conversation
Grammar：句子的種類
Unit 3
Bell Service （1）
Passage：My School
Grammar：簡單句
Unit 4
Bell Service（2）
Passage：Learning English
Grammar：動詞綜述
Unit 5
Concierge Service
Passage：Marys Diary
Grammar：一般現(xiàn)在時和一般過去時
Unit 6
Checking Out
Passage：My First Day at the Technical School
Grammar：現(xiàn)在進行時和過去進行時
Unit 7
The Business Center
Passage：Emailing Mary
Grammar：一般將來時和將來進行時
English for the Food and Beverage Department
Unit 8
Restaurant Reservations
Passage：Mary Is Ill
Grammar：現(xiàn)在完成時和過去完成時
Unit 9
Receiving the Guest
Passage：Public Signs
Grammar：情態(tài)動詞（1）
Unit 10
Table Service
Passage：Fast Food Restaurants
Grammar：情態(tài)動詞（2）
Unit 11
Chinese Food
Passage：Ritas New Job
Grammar：比較級和最高級
Unit 12
Breakfast
Passage：Four Seasons
Grammar：被動語態(tài)（1）
Unit 13
Banquet and Buffet Service
Passage：The Olympic Games
Grammar：被動語態(tài)（2）
Unit 14
Bar Service
Passage：Cars in Big Cities
Grammar：被動語態(tài)（3）
Unit 15
Handling Complaints
Passage：A Letter of Complaint
Grammar：動詞不定式
Unit 16
Room Service
Passage：Finding a Hobby
Grammar：動名詞
English for the Housekeeping Department
Unit 17
Receiving Guests
Passage：The Garden Hotel
Grammar：分詞
Unit 18
Room Cleaning
Passage：Making the Bed
Grammar：名詞性從句（1）
Unit 19
Laundry Service
Passage：Thank You
Grammar：名詞性從句（2）
Unit 20
Maintenance
Passage：How Can You Get Travel Information?
Grammar：狀語從句（1）
Unit 21
Other Housekeeping Services
Passage：Babysitting
Grammar：狀語從句（2）
Unit 22
Lost and Found
Passage：What Is Ms.?
Grammar：限定性定語從句
Unit 23
Dealing with Complaints
Passage：An Unpleasant Holiday
Grammar：非限定性定語從句
English for other Departments
Unit 24
Telephone Services
Passage：Answering the Phones
Grammar：直接引語和間接引語
Unit 25
At the Recreation Center
Passage：An Email for Introducing a Gym
Grammar：It的用法
Unit 26
At the Shopping Arcade
Passage：An Expensive Present
Grammar：主謂一致
附錄（Appendices）
Ⅰ.詞匯表
Ⅱ.飯店機構表中英文對照
Ⅲ.飯店常用術語和告示語中英文對照及縮略語
Ⅳ.常用餐飲詞匯中英文對照
Ⅴ.客房設施和配備詞匯中英文對照
Ⅵ.飯店常用表格中英文對照