中國(guó)食品安全報(bào)告（2007）

定　價(jià)：￥49.00

作　者：	韓俊主編
出版社：	社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社
叢編項(xiàng)：	食品安全綠皮書(shū)
標(biāo)　簽：	社會(huì)調(diào)查報(bào)告

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ISBN：	9787802306509	出版時(shí)間：	2007-07-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	345	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　是社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社近幾年推出的大型系列圖書(shū)，它們由一系列權(quán)威研究報(bào)告組成，在每年的歲末年初對(duì)每一年度有關(guān)中國(guó)與世界的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)等各個(gè)領(lǐng)域的現(xiàn)狀和發(fā)展態(tài)勢(shì)進(jìn)行分析和預(yù)測(cè)。該系列圖書(shū)的作者以中國(guó)社會(huì)科學(xué)院的專(zhuān)家為主，均為國(guó)內(nèi)一流研究機(jī)構(gòu)的一流專(zhuān)家．他們的看法和觀點(diǎn)體現(xiàn)和反映了對(duì)中國(guó)與世界的現(xiàn)實(shí)和未來(lái)最高水平的理解和認(rèn)識(shí)．具有不容置疑的權(quán)威性。每?jī)?cè)皮書(shū)均附有數(shù)據(jù)庫(kù)光盤(pán)。該光盤(pán)既是電子書(shū)，又是數(shù)據(jù)庫(kù)安裝后可享受PDF格式下的舒適閱覽；輸入任意字詞，均可快速查詢(xún)、檢索。該光盤(pán)還具有累加功能，能夠把多本皮書(shū)資訊自動(dòng)累加在一個(gè)系統(tǒng)里．構(gòu)建一個(gè)具備無(wú)限擴(kuò)容與增值的數(shù)字資訊庫(kù)。本書(shū)附光盤(pán)1張。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《中國(guó)食品安全報(bào)告（2007）》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

第一篇宏觀戰(zhàn)略與政策綜合報(bào)告
一中國(guó)食品安全取得的成就
二中國(guó)食品安全面臨的挑戰(zhàn)
三中國(guó)食品安全監(jiān)管體制
四中國(guó)食品安全戰(zhàn)略框架
五實(shí)施國(guó)家食品安全戰(zhàn)略的政策措施
第二篇案例研究
一豬肉安全控制調(diào)查報(bào)告
二乳品安全控制調(diào)查報(bào)告
第三篇焦點(diǎn)問(wèn)題
一中國(guó)食品工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及其問(wèn)題
二以風(fēng)險(xiǎn)分析為科學(xué)基礎(chǔ)強(qiáng)化食品安全能力建設(shè)
三中國(guó)食品安全檢測(cè)技術(shù)的現(xiàn)狀和對(duì)策
四中國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系的現(xiàn)狀與展望
五中國(guó)食品安全信息交流體系研究
六食品安全與技術(shù)性貿(mào)易壁壘
七加強(qiáng)科技體系能力建設(shè)為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提供技術(shù)支撐
八對(duì)中國(guó)動(dòng)物源性食品中獸藥殘留問(wèn)題的思考
九由禽流感的防控論如何建立完善的中國(guó)官方獸醫(yī)體系
十保障食品安全的供應(yīng)組織模式
十一食品產(chǎn)業(yè)集中度與食品安全監(jiān)管模式探討
十二中國(guó)HACCP體系的應(yīng)用現(xiàn)狀分析與對(duì)策
十三中國(guó)食品工業(yè)GMP體系的建設(shè)與發(fā)展
十四食品安全的產(chǎn)業(yè)治理結(jié)構(gòu)分析
第四篇國(guó)際經(jīng)驗(yàn)
一國(guó)際食品安全的新方向??接軌中國(guó)食品安全戰(zhàn)略
二食品安全監(jiān)管體制的國(guó)際現(xiàn)狀
三澳大利亞新西蘭食品召回體系及其對(duì)中國(guó)的啟示
四歐盟三國(guó)食品安全管理體制考察報(bào)告
年中國(guó)食品安全事件回顧
后記