烹飪專業(yè)英語(yǔ)

　　《烹飪英語(yǔ)專業(yè)（修訂版）》是烹飪專業(yè)基礎(chǔ)課，根據(jù)專業(yè)需要共殳置了十六章內(nèi)容，收集本專業(yè)最新最實(shí)用的詞匯和專業(yè)術(shù)語(yǔ)，選材新穎，語(yǔ)言準(zhǔn)確，形式活動(dòng)，圖文并茂，既充分體現(xiàn)英語(yǔ)教學(xué)的規(guī)律性，又充分體現(xiàn)專業(yè)特色，《新烹飪系列規(guī)劃精品教材：烹飪英語(yǔ)專業(yè)（修訂版）》又足具有多年烹飪外語(yǔ)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的老師充分總結(jié)多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，并對(duì)現(xiàn)代化酒店烹飪英語(yǔ)交流山式進(jìn)行認(rèn)真調(diào)夼后，精心編寫而成的?！缎屡腼兿盗幸?guī)劃精品教材：烹飪英語(yǔ)專業(yè)（修訂版）》可作為中、高等職業(yè)院校烹飪、旅游、餐飲管理等專業(yè)教材，也可作為烹飪技師培訓(xùn)和餐飲行業(yè)職T培訓(xùn)訓(xùn)教材。《新烹飪系列規(guī)劃精品教材：烹飪英語(yǔ)專業(yè)（修訂版）》由吉林省烹飪高級(jí)技工學(xué)校李柏紅老師、湖南涉外經(jīng)濟(jì)學(xué)院張小玲老師擔(dān)任主編，廣西桂林烹飪旅游學(xué)校李勇梅老帥、廣州市第一商學(xué)校許秀蘭老師、北京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院牛長(zhǎng)清老帥擔(dān)任副主編，參編人員有吉林省烹飪高級(jí)技工學(xué)校朱旭老師、吉林省烹飪高級(jí)技工學(xué)校于長(zhǎng)鑫老師、由東烹飪高級(jí)技工學(xué)校王彩華老師。

暫缺《烹飪專業(yè)英語(yǔ)》作者簡(jiǎn)介