《中國作物及其野生近緣植物(經濟作物卷)》共18章,第一章概述了經濟作物種類及多樣性,經濟作物的重要性及其在世界和中國的生產概況,以及中國經濟作物對世界和中國農業(yè)發(fā)展的貢獻。第二章至第十八章分別敘述了大豆、油菜、花生、芝麻、其他油料作物(蓖麻、向日葵、紅花、蘇子、油棕)、棉花、苧麻、黃麻、紅麻、亞麻、達麻及其他麻類作物(青麻、羅布麻、龍舌蘭麻、蕉麻)、甘蔗、甜菜、煙草、茶、桑、橡膠及其他熱帶經濟作物(胡椒、咖啡、椰子)等共28種經濟作物在世界和中國的生產概況及生產意義,主要植物學特征和生物學特性,起源、演化和傳播,植物學分類及中國各經濟作物品種的演變,并分別介紹了各經濟作物野生近緣植物的物種及特點,與作物的親緣關系及利用情況,還根據(jù)各經濟作物的特性,闡明了種質資源繁殖更新的技術和要求。