農產品質量安全管理技術規(guī)范與指南

農產品質量安全標準體系的引進與建立研究報告
　第一部分　概述
　第二部分　國外農產品質量安全標準體系的現狀及其特點
　第三部分　我國農產品質量安全標準體系的現狀及存在的問題
　第四部分　引進和構建我國農產品質量安全標準體系建議
　第五部分　建立我國農業(yè)重點領域標準體系的建議
　第六部分　農產品質量安全標準體系實施的保障措施建議
　第七部分　我國農業(yè)標準實施的監(jiān)督措施建議
農產品質量安全檢測體系的引進與建立研究報告
　第一部分　國外發(fā)達國家農產品質量安全檢測體系基本狀況
　第二部分　我國農產品質量安全檢測體系基本狀況
　第三部分　我國與國外發(fā)達國家農產品質量安全檢測體系差距的對比分析
　第四部分　農產品質量安全檢測體系引進與建立的建議
農產品質量安全認證體系引進與建立研究報告
　第一部分　農產品認證的概念、特點與作用
　第二部分　國外農產品認證發(fā)展的情況
　第三部分　中國農產品認證發(fā)展的現狀
　第四部分　中國農產品認證模式的選擇
　第五部分　推進農產品認證良性發(fā)展的對策措施
農產品中微生物因素風險評估指南
農產品中重金屬風險評估指南
水產品中危害風險評估指南
水產品中危害風險評估指南二　緒論
　總結
農產品中農藥殘留風險評估指南
農產品中獸藥殘留風險評估指南
種植業(yè)產品質量安全全程控制技術規(guī)范通則
種植業(yè)產品質量安全全程控制技術規(guī)范通則
蔬菜生產良好操作（GAP）技術管理規(guī)范
蔬菜生產良好操作（GAP）技術管理規(guī)范
附錄A（規(guī)范性附錄）蔬菜生產良好操作（GAP）記錄
稻米質量安全生產全程控制技術規(guī)范
稻米質量安全生產全程控制技術規(guī)范
附錄B（規(guī)范性附錄）有關表格格式
附錄C（資料性附錄）植物、生物農藥信息表
附錄D（規(guī)范性附錄）水稻生產常用的農藥品種及安全間隔期
附錄E（規(guī)范性附錄）堆肥制作技術
附錄F（規(guī)范性附錄）稻草還田技術
附錄G（規(guī)范性附錄）稻田以水帶氮深施技術
附錄H（規(guī)范性附錄）“一調二保三降”技術
蘋果生產GAP技術規(guī)范
蘋果生產GAP技術規(guī)范
茶葉種植良好操作規(guī)范
茶樹種植良好操作規(guī)范
附錄
茶葉初制加工良好操作規(guī)范
茶葉初制加工良好操作規(guī)范
附錄A　各類記錄表格
附錄B　茶葉加工危害分析和關鍵控制點
切割蔬菜質量安全全程控制技術規(guī)范
切割蔬菜質量安全全程控制技術規(guī)范
附錄A　法律法規(guī)、標準
附錄B　切割蔬菜加工通用良好操作規(guī)范（GMP）
附錄C　食品企業(yè)衛(wèi)生標準操作規(guī)程（SSOP）
附錄D　切割蔬菜加工HACCP體系通用模式
附錄E　切割胡蘿卜HACCP體系應用模式
附錄F　企業(yè)示范
速凍蔬菜質量安全全程控制技術規(guī)范
速凍蔬菜質量安全全程控制技術規(guī)范
附錄A　法律法規(guī)、標準
附錄B　速凍蔬菜生產通用良好操作規(guī)范（GMP）操作指導
附錄C　食品企業(yè)衛(wèi)生標準操作規(guī)程（SSOP）操作指導
附錄D　速凍蔬菜加工HACCP體系通用模式
附錄E　企業(yè)示范
禽肉質量安全全程控制技術規(guī)范
禽肉質量安全全程控制技術規(guī)范
家禽飼養(yǎng)屠宰過程GAP/HACCP技術規(guī)范
水產養(yǎng)殖HACCP技術規(guī)范通則
對蝦養(yǎng)殖質量安全管理技術規(guī)范
河蟹養(yǎng)殖質量安全管理技術規(guī)范
羅非魚養(yǎng)殖質量安全管理技術規(guī)范