懶人愛吃辣

　　為“懶人”設(shè)計的“菜譜”追求的就是懶人喜歡的快捷而美味原則：原料好買、操作簡單、技術(shù)含量低，同時滿足懶人的饞嘴需要，并且營養(yǎng)豐富，有益身體健康。本書就是本著這一原則：簡單實(shí)用、操作性強(qiáng)，同時所有的菜肴都是你所喜歡的“辣”。在您覺得胃口不佳的時候，這本書能成為您最得力的美食顧問，成為您生活中的好幫手！特別贈送精美VCD光盤，為您演示廚藝入門絕招。

　　董書山，青島酒店管理學(xué)院副教授，高級烹調(diào)技師，中國烹飪大師，中國魯菜特級烹飪大師，青島市飲食營養(yǎng)專家，青島市餐飲經(jīng)營管理大師。現(xiàn)任國家烹飪大賽評委，青島市飲食文化研究會名譽(yù)會長，曾主編《烹調(diào)藝術(shù)》、《魚味飄香》、《家常菜大全》等餐飲類圖書，深受讀者好評。