一、淡水蝦家庭養(yǎng)殖場的經營管理
(一)什么是經營管理
(二)經營管理的對象
(三)經營管理方法
(四)生產技術管理
(五)銷售管理
(六)成本管理
(七)財務管理
(八)綜合經營
(九)漁業(yè)法規(guī)
二、淡水蝦養(yǎng)殖生物學知識
(一)蝦體結構
(二)蝦的生物特性
三、家庭淡水蝦養(yǎng)殖場的環(huán)境構建
(一)淡水蝦養(yǎng)殖場的環(huán)境要求
(二)淡水蝦養(yǎng)殖場的蝦池及其水系配套
(三)淡水蝦養(yǎng)殖場的總體規(guī)劃建設
(四)淡水蝦養(yǎng)殖的方式
四、家庭青蝦養(yǎng)殖場的技術管理
(一)青蝦繁育的技術管理
(二)青蝦苗種培育的技術管理
(三)青蝦苗種捕撈運輸的技術管理
(四)青蝦養(yǎng)成的技術管理
(五)青蝦捕撈技術管理
(六)青蝦暫養(yǎng)的技術管理
(七)青蝦綜合利用的技術管理
五、家庭羅氏沼蝦養(yǎng)殖場的技術管理
(一)羅氏沼蝦養(yǎng)殖生態(tài)特點
(二)羅氏沼蝦仔蝦集捕與運輸技術管理
(三)羅氏沼蝦仔蝦中間培育技術管理
(四)羅氏沼蝦食用蝦養(yǎng)成技術管理
六、家庭南美白對蝦養(yǎng)殖場的技術管理
(一)南美白對蝦養(yǎng)殖生態(tài)特點
(二)南美白對蝦淡水養(yǎng)殖技術管理
七、家庭克氏原鰲蝦養(yǎng)殖場的技術管理
(一)概述
(二)克氏原螯蝦的養(yǎng)殖生物學特性
(三)克氏原螯蝦的人工繁殖管理技術
(四)池塘養(yǎng)殖克氏原螯蝦的技術管理
(五)大水體增殖放養(yǎng)的技術管理
(六)稻田養(yǎng)殖克氏原螯蝦的技術管理
(七)克氏原螯蝦的綜合養(yǎng)殖技術管理
(八)克氏原螯蝦的加工
八、澳洲淡水龍蝦的養(yǎng)殖技術管理
(一)概述
(二)養(yǎng)殖生物學特性
(三)人工繁殖的技術管理
(四)苗種培育的技術管理
(五)商品蝦養(yǎng)成的技術管理
★淡水龍蝦養(yǎng)殖實例
九、淡水蝦病害防治
(一)淡水蝦病害特點
(二)病害調查診斷過程
(三)病害預防要點
附錄 淡水蝦養(yǎng)殖場運營實例