人體生物化學與疾病1（導讀版）

第一卷（1～6章）　
　第一章　緒論和基礎知識
　　緒論
　　生物化學與臨床醫(yī)學的結合
　　基礎知識
　　人體與器官系統(tǒng)
　　細胞
　　細胞膜
　　細胞核
　　細胞漿
　　受體及其細胞定位
　　水的生物學作用
　　離子通道
　　pH
　　擴展閱讀
　第二章　蛋白質
　　朊蛋白疾?。阂环N致命蛋白質的構象
細胞內由PrPc向PrPsc傳播
　　氨基酸
手性
氨基酸帶有兩個或多個電荷
氨基酸的合成與降解
　　蛋白質
　　氨基酸序列
　　二級結構
　　擴展閱讀
　第三章　酶
　　臨床疾病診斷中的酶學
　　酶是具有催化作用的蛋白質
動力學
米氏方程
酶的抑制作用
別構作用
分類
輔酶
輔基
藥物與酶
擴展閱讀
　第四章　糖類
　糖尿病：糖利用障礙的常見病
　胰島素
　胰腺Beta細胞
　糖尿病對機體的影響-
　單糖
　淀粉
　 糖原
　糖原分解供能（肝糖分解）
　糖原合成
　激素在糖原分解與合成中的作用
　糖原累積病
　11型糖尿病是蛋白質聚合病嗎？
　糖利用供能
　甘油能轉變?yōu)槠咸烟?br /> 　糖蛋白
　血型蛋白質
　 乳糖不耐受
　糖生物學
　擴展閱讀
　第五章　脂類
　高膽固醇血癥：一種在細胞水平上血清膽固醇不能被正常攝人的疾病
　膽固醇生物合成
　膽汁酸合成
　預后
　脂肪酸與脂肪
　脂肪酸氧化
　脂肪酸活化及運輸進入線粒體
　　……
第二卷（7～10章）
第三卷（11～13章）
名詞釋義（見光盤）
索引（見光盤）