益心調(diào)養(yǎng)湯

定　價：￥19.80

作　者：	顏春連主編
出版社：	廣東科技出版社
叢編項：	益五臟調(diào)養(yǎng)湯
標　簽：	營養(yǎng)

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ISBN：	9787535942364	出版時間：	2008-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	185	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《益五臟調(diào)養(yǎng)湯》系列，計有《益心調(diào)養(yǎng)湯》、《益腦調(diào)養(yǎng)湯》、《益肝調(diào)養(yǎng)湯》、《益肺調(diào)養(yǎng)湯》、《益腎調(diào)養(yǎng)湯》、《益脾胃調(diào)養(yǎng)湯》6本。本系列書籍是以湯在保養(yǎng)五臟中的作用為中心，將各種滋補強身、防病健體作用的食物和藥物，依據(jù)中醫(yī)理論進行合理調(diào)配，形成集色、香、味、形、創(chuàng)意、功能于一身，融中醫(yī)學(xué)、中藥學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、烹飪技術(shù)、飲食文化于一體的高品味、高營養(yǎng)價值的膳食。同時，本系列書也充分體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)飲食保健醫(yī)學(xué)的科學(xué)性、系統(tǒng)性、針對性、實用性的諸多特征?！霸⑨t(yī)于食”，使“藥借食味，食助藥性”，并把兩者巧妙地結(jié)合在一起，使食用者既可以感受到飲食文化的博大精深，又可以在輕松愉快的享用中達到治療及保健的效果：既是一種飲食文化的精神享受，又能達到強身健體、延年益壽的目的。同時，本系列書籍還重點介紹了五臟的虛證和病癥的概要情況、飲食原則、飲食宜忌，以及不同湯方對五臟的調(diào)養(yǎng)情況和作用。所列湯方以滋補健身、防病療疾、口感較佳、制作方便、功效突出為原則，對具體調(diào)養(yǎng)湯方的原料、制作、食法、功用、注意事項等一一作了詳細介紹。這樣讀者可根據(jù)自己的體質(zhì)和需要，有效地進行強身健體，寓養(yǎng)生、療疾于湯補之中，達到亦食亦養(yǎng)、亦養(yǎng)亦治的目的，從而使自己得以實實在在地感受到生活的樂趣。蘭完全適合現(xiàn)代人養(yǎng)生的需求，是每一個追求自然、關(guān)愛健康的現(xiàn)代人食補食養(yǎng)、防病治病、強身健體的必備書籍。

作者簡介

暫缺《益心調(diào)養(yǎng)湯》作者簡介

圖書目錄

一　心與湯補
　（一）心是“君主之官”
?。ǘa心臟的功效與作用
?。ㄈ┭a心湯中的常用食物和中藥
二　補心益氣湯
?。ㄒ唬╋嬍吃瓌t
　（二）飲食宜忌
?。ㄈ┭a益湯方
　　1．瘦肉參杞桂圓湯
　　2．瘦肉竹絲雞參芪湯
　　3．豬心圓蘑湯
　　4．豬心參歸茯苓湯
　　5．豬心人參當歸湯
　　6．豬心洋參桂圓湯
　　7．羊心大棗湯
　　8. 參驢肉豆豉湯
　　9．鴨肉牡蠣金針湯
　　lO．雞蛋雞冠花湯
　　11. 鱔魚歸參羹
　　12．娃娃魚大棗花生湯
　　13．娃娃魚百合湯
　　14．小麥大棗桂圓湯
　　15．人參蓮肉湯
　　16．蓮子藕粉羹
　　17．桂圓柏子仁湯
　　18．花粉蜜橘汁
　　19．靈芝三七飲
　　20．蔥棗飲
　　21．桂圓蓮實茯苓飲
　　22．桂圓黑豆紅棗飲
三　補心養(yǎng)血湯
　（一）飲食原則
?。ǘ┭a益湯方
?。ㄈ┭a益湯方
　　1．豬瘦肉黃芪靈芝湯
　　2．豬瘦肉牡蠣湯
　　3．豬心玫瑰棗仁羹
　　4．豬心枸杞菜羹
　　5．豬心石菖蒲湯
　　6．豬心柏子仁湯
　　7．豬心圓肉柏子仁湯
　　8．豬心圓肉參棗湯
　　9．豬心大棗湯
　　10．豬腦小麥紅棗湯
　　11．髓鶉二桂湯
　　12．骨髓桂圓湯
　　13．兔肉紅棗湯
　　14．雞肉杞山桂圓湯
　　15．鳳龜參芪湯
　　16．雞肉珧柱蓮棗湯
　　17．杞圓蓮子蒸乳鴿
　　18．雞蛋刺槐花湯
　　19．雞蛋黃阿膠湯
　　20．靈芝鵪鶉蛋湯
　　21．冰糖蛤士蟆
　　22．浮小麥黑豆大棗湯
　　23．桂圓肉洋參湯
　　24．杏圓銀耳湯
　　25．桂圓枸杞桑葚湯
　　26．小麥甘草大棗飲
　　27．桑葚飲
　　28．桂圓棗仁飲
四　滋補心陰汽
　　……
五　溫補心陽湯
六　預(yù)防心臟病調(diào)養(yǎng)湯
七　防治風濕性心臟病調(diào)養(yǎng)湯
八　防治肺源性心臟病調(diào)養(yǎng)湯
九　防治冠心病調(diào)養(yǎng)湯
十　防治高血壓及心臟病調(diào)養(yǎng)湯
十一　防治心律失常調(diào)養(yǎng)湯
十二　防治心悸調(diào)養(yǎng)湯
十三　防治病毒性心肌炎調(diào)養(yǎng)湯
十四　防治心力衰竭調(diào)養(yǎng)湯
十五　防治心絞痛調(diào)養(yǎng)湯
十六　防治心神經(jīng)官能癥調(diào)養(yǎng)湯
十七　防治感染性心內(nèi)膜炎調(diào)養(yǎng)湯
十八　防治心肌梗死調(diào)養(yǎng)湯