西木博士的營養(yǎng)革命

西木博士的營養(yǎng)革命宣言
第一章　零糖革命
　西木博士的第一大發(fā)現(xiàn)
　一、糖是慢性毒品，有七宗罪
　二、淀粉其實也是糖
　三、糖：只有熱量，沒有營養(yǎng)
　四、20年，中國的“糖病”如期而至
　五、糧食最初是鳥類食品
　六、肉食：不是吃多了，而是吃少了
　七、肉食：不是吃多了，而是吃錯了
　八、膽固醇，沒那么可怕
　九、素食者的營養(yǎng)貧困
　十、完全素食多是被迫的
　十一、肉食使人類進化，糧食使人類退化
　十二、露卡素：掀起第二次營養(yǎng)革命
　十三、露卡素：20世紀六大學(xué)科的研究成果
　十四、防治”富貴病”：哈佛大學(xué)推出新寶塔
　十五、露卡素營養(yǎng)新理念
　十六、“三低飲食”：20世紀最大的謊言
　十七、中國人正步入美國人30年前的營養(yǎng)陷阱
　十八、撥亂反正，億萬美國人追捧露卡素
　十九、按照露卡素”紅黃綠燈”吃飯
　附錄
第二章 零烹調(diào)革命
　西木博士的第二大發(fā)現(xiàn)
　一、人類原本是生食動物
　二、八大代價，追究烹調(diào)的罪過
　三、生食使人類進化．熟食使人類退化
　四、生食可創(chuàng)造八大奇跡
　五、酵素：生命的催化劑
　六、解讀中國人的烹調(diào)退化病
　七、為什么不敢生吃？
　八、非典、禽流感、艾滋病與病毒無關(guān)
　九、五道屏障：解除生食恐懼癥
　十、微生物與疾?。合扔欣€是先有蒼蠅？
　十一、從動物實驗看生食效果
　十二、學(xué)習(xí)生吃的方法
　十三、給烹飪方法的優(yōu)劣排順序
　附錄
第三章 零化學(xué)革命
　西木博士的第三大發(fā)現(xiàn)
　一、室內(nèi)空氣污染是室外的10倍
　二、自來水處理：美國人錯了，全世界跟著錯
　三、“食品美化劑”：從談肉色變到談食色變
　四、92種農(nóng)藥有致癌作用
　五、化學(xué)添加和轉(zhuǎn)化：加工(包裝)食品危機重重
　六、中國人的植物油災(zāi)難
　七、從化妝品到日化用品
　八、電磁輻射是“原子彈”
　九、藥品是毒品
　十、癌癥和許多現(xiàn)代病都與化學(xué)中毒有關(guān)
　十一、有機食品：營養(yǎng)最多，毒素最少
　十二、幾個概念莫混淆
　十三、吃75％有機食品，兒童尿液農(nóng)藥殘留減少80％
　十四、吃有機食品，男人精子數(shù)量增加1倍
　十五、有機生活：全方位的健康生活方式
　十六、露卡素有機生活三步走
　附錄
第四章 營養(yǎng)與疾病——西木博士的細胞營養(yǎng)療法
　西木博士的第四大發(fā)現(xiàn)
　一、癌癥新理論
　二、防治糖尿病
　三、降低“四高”，保護心腦
　四、健康減肥
　五、解讀退化病
　六、營養(yǎng)與心理疾病
　七、營養(yǎng)與健康管理
　附錄
第五章 營養(yǎng)革命與民族素質(zhì)
　西木博士的第五大發(fā)現(xiàn)
　一、睡午覺，是亞健康的表現(xiàn)
　二、高糖分、低營養(yǎng)：中國人近視高發(fā)
　三、多素食、多熟食：中國人沒有西方人高大
　四、種植業(yè)發(fā)達：中國成為人口大國
　五、素食多、葷腥少：中國人沒有西方人性感
　六、重口味、輕營養(yǎng)：中國人比長壽民族少活10歲
　七、肉食少、紅肉少：中國人多患缺鐵性貧血
　八、糧食多、細糧多：中國人糖尿病發(fā)病率是西方人的2倍
　九、高糖、低脂、低蛋白：中國足球踢不進世界杯
　十、低脂、高糖、熟食：中國大陸科學(xué)家得不了諾貝爾獎
　十一、學(xué)習(xí)日本人的經(jīng)驗，吸取美國人的教訓(xùn)
　十二、飲食造就文化：吃出狼性文化
第六章 營養(yǎng)革命的財富價值——以營養(yǎng)強國富民
　一、我的體驗：露卡素有機生活很省錢
　二、營養(yǎng)革命的資源價值
　三、鮮為人知的食品政治和藥品政治
　四、現(xiàn)行醫(yī)療保險制度有五大弊端
　五、醫(yī)保改革：建立健康儲蓄賬戶
　六、未來5年的健康產(chǎn)業(yè)——成就明日的億萬富翁
西木博士其人
參考文獻