終極美味

定　價：￥16.00

作　者：	（法）芭貝里著，嚴慧瑩譯
出版社：	南京大學出版社
叢編項：	精典文庫
標　簽：	世界美食

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ISBN：	9787305054952	出版時間：	2009-01-01	包裝：	平裝
開本：	大32開	頁數(shù)：	192	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　法國的美食在全世界都享有盛譽。而一個彌留之際的美食評論家家究竟會想到哪些食物呢？本書以一個只剩四十八小時生命的美食家的獨特的視角為我們勾勒出了法國人與法國美食的特色，讓讀者在了解法國美食的同時對法國人的個性也有了更深的認識。本書行文方式極富特色，一方面是美食家回憶自己一生之中享用過的美食，另一方面是別人眼中的美食家形象，兩者交替補充，讓人印象深刻而回味無窮。而美食家最終想到要吃的東西，讓讀者感到意外之余又引讀者進行生命的反思。本書榮獲2000年最佳美食文學以及2001年酒神巴克斯獎。

作者簡介

　　妙莉葉•芭貝里（Muriel Barbery）于1969年出生，本身為哲學教授，以《刺猬的優(yōu)雅》成為當代法國知名暢銷作家。本書是她的第一本小說，并贏得2000年度最佳美食文學獎以及2001年酒神巴克斯獎的肯定。

圖書目錄

1
　滋味La saveur
　格諾奈爾街，房間里
2
?。ê赡危㏑enoe
　格諾奈爾街，門房室里
3
　主子Le propriotaire
　格諾奈爾街，房間里
4
?。ㄌ}拉）Laura
　格諾奈爾街，樓梯間
5
　肉La viande
　格諾奈爾街，房間里
6
　（喬治）Georges
　普羅旺斯街
7
　魚Le poisson
　格諾奈爾街，房間里
8
?。s翰）Jean
　朋友咖啡館，第十八區(qū)
9
　菜園Le potager
　格諾奈爾街，房間里
10
?。ňS奧蕾特）Violette
　格諾奈爾街，廚房里
11
　生食Le cru
　格諾奈爾街，房間里
12
?。ㄏ牟ǎ〤habrot
　勃艮第街，診所里
13
　鏡子Le miroir
　格諾奈爾街，房間里
……