從大清到中茶

定　價(jià)：￥18.00

作　者：	楊凱，劉燕，李曉梅著
出版社：	云南人民出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	地方史志

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ISBN：	9787222056756	出版時(shí)間：	2008-12-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	160	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　喝普洱是難的！這個(gè)難在于喝普洱茶不能僅僅調(diào)動(dòng)身體的某幾個(gè)感官，它必須投入，也就是說，喝普洱茶要用心！尤其是當(dāng)普洱茶又有了另一個(gè)功能，一種類似古玩的投資功能時(shí)，存茶尤其要用心。當(dāng)我們品味著陳年普洱，觸摸著歲月的滄桑，咀嚼著時(shí)間的厚重的時(shí)候，感官是膚淺的，心靈的參與才是最重要的。而心靈、心智與心胸，又都是在實(shí)踐中修煉與成長的。為了探究普洱茶的歷史，筆者查閱了上千萬字的資料，力爭(zhēng)做到：小心假設(shè)，仔細(xì)推理，論必有據(jù)。但是，《從大清到中茶》并不是一篇學(xué)術(shù)論文，所以，為了敘述的流暢，筆者并沒有將所有的引文都標(biāo)注出處。對(duì)于一般的讀者，只要對(duì)筆者的苦心有一點(diǎn)信任就足夠了。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《從大清到中茶》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

『壹』清代普洱茶的不完全史
·大清普洱茶拾珠
恢復(fù)與整飭
京師尤重普洱茶
普洱茶走出六大茶山
·普洱貢茶搜秘
·“錢王”和普洱榮的公案
·實(shí)業(yè)救普洱
·普洱茶假冒史話
『貳』現(xiàn)代普洱茶雜錄
·下關(guān)沱茶博物館精品賞析
建廠文物
茶樣精品
　·大理名茶——感通茶
　　一個(gè)被遺忘的云南茶人——朱文精
　·中茶公司與云南中茶公司商標(biāo)的一段公案
　·騰沖的茶業(yè)
　·云南中國茶葉貿(mào)易股份有限公司大事記（1938-1950年）
　·七子何時(shí)“圓”成“餅”
　·感受“猛景緊茶”
『叁』當(dāng)代普洱茶斷想
　·普洱茶沉思錄
打假，但決不應(yīng)打“老”
“家鄉(xiāng)寶”的“夜郎”情結(jié)
傳統(tǒng)與科學(xué)的分歧
·普洱茶行業(yè)要提高知識(shí)產(chǎn)權(quán)意識(shí)
·老茶鑒定是瓶頸
·從普洱茶系列圖書的策劃，談選題的縱向拓展
原創(chuàng)和引進(jìn)
建立品牌與跟風(fēng)
向縱深拓展
主要參考書目
后記